Πώς βελτιστοποιείτε τη φωτιά της αλυσίδας εφοδιασμού;
«Εφοδιάζουμε τους πελάτες μας ό, τι θέλουν, όταν το θέλουν - και ξοδεύοντας όσο το δυνατόν λιγότερα χρήματα ώστε να γίνει αυτό;»
Εάν η απάντηση που παίρνετε είναι ότι αργή, ήσυχη αναβοσβήνει που συνήθως προορίζεται για χαρακτήρες στις ταινίες Men In Black ( μόλις η Will Smith αναβοσβήνει μία από αυτές τις μνήμες σκουπίζει τα πράγματα στα πρόσωπά τους ), είναι πιθανό να έχετε μια λάμψη φωτιά στα χέρια σας .
Ποιο είναι το πρώτο βήμα για την κατάσβεση μιας φωτιάς; Αυτό είναι ένα blog της αλυσίδας εφοδιασμού, όχι ένα blog πυρασφάλειας.
Αλλά ποιο είναι το πρώτο βήμα αν είστε εφοδιαστική αλυσίδα; Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να υπολογίσετε πόση λιπαρή φωτιά σας καταναλώνει.
Παίρνετε τους πελάτες σας τι θέλουν;
Εάν όχι, γιατί; Και αν δεν ξέρετε, τότε έχετε σημαντικά ζητήματα εξυπηρέτησης πελατών και ικανοποίησης πελατών .
Ξέρετε τι θέλουν οι πελάτες σας; Παρέχουν προβλέψεις πριν από την τοποθέτηση εντολών αγοράς; Παρέχουν καθαρές εντολές αγοράς για να κλειδώσουν τις ικανότητές σας και να φιλοξενήσουν τους χρόνους προόδου ; Εάν όχι, πρέπει να είναι.
Όταν το θέλουν;
Να είστε προσεκτικοί με αυτό. Επειδή συχνά οι αλυσίδες εφοδιασμού είναι σε θέση να πάρουν τους πελάτες τους αυτό που θέλουν όταν το θέλουν ... αλλά με επιτάχυνση. Διανυκτερεύσεις. Στο περασμα του χρονου. Ταχεία παραγωγή. Οι μετρήσεις επί τόπου παράδοσης πρέπει επίσης να συνοδεύονται από το κόστος της έγκαιρης παράδοσης.
Και δαπανώντας ως λίγα χρήματα που είναι δυνατόν να γίνει αυτό;
Αποκτώντας στους πελάτες σας αυτό που θέλουν, όταν θέλουν αυτό είναι ζωτικής σημασίας - αλλά η αλυσίδα εφοδιασμού σας δεν είναι βελτιστοποιημένη αν δεν το κάνετε αυτό με το να ξοδέψετε όσο το δυνατόν λιγότερα χρήματα.
Και ένα μεγάλο κομμάτι του κόστους της εφοδιαστικής αλυσίδας είναι η εφοδιαστική και το κόστος παραγωγής (το κόστος των αγαθών και το συνολικό κόστος της ποιότητας είναι το άλλο κόστος της αλυσίδας εφοδιασμού, σε περίπτωση που αναρωτιέστε).
Εάν δαπανούμε πάρα πολλά χρήματα προσπαθώντας να εξοικονομήσουμε χρόνο (εκείνα που επιταχύνθηκαν η ναυτιλία και το κόστος παραγωγής), πρόκειται να αιμορραγείτε την επιχείρησή σας.
Εντάξει, κύριε "Εμπειρογνώμονας" - τι να κάνω;
Ένα από τα πρώτα πράγματα που κατανοούν οι νέοι διευθυντές της εφοδιαστικής αλυσίδας είναι ότι πραγματικά δεν ξέρουν τι έχουν στην αποθήκη τους. Μπορείτε να το δοκιμάσετε κάνοντας μια μέτρηση κύκλου την Ημέρα 1 .
Κάνετε αυτό μετρώντας το φύλλο σε πάτωμα και το πάτωμα-σε-φύλλο. Αυτό σημαίνει ότι ελέγξτε το MRP ή το WMS και θα σας πει πόσο έχετε ένα συγκεκριμένο προϊόν και ποια θέση αποθήκης βρίσκεται. Αναζητήστε μια χούφτα από αυτά και στη συνέχεια ελέγξτε την αποθήκη. Αυτό που πραγματικά υπάρχει ταιριάζει με αυτό που λέει το σύστημά σας; Αυτή είναι η καταμέτρηση φύλλου προς πάτωμα.
Η μέτρηση από το δάπεδο σε ένα φύλλο είναι το αντίθετο. Υπολογίστε φυσικά αυτό που έχετε στην αποθήκη (σε μια χούφτα θέσεις) και στη συνέχεια συγκρίνετε αυτό με το τι λέει το σύστημά σας.
Αφού μετρήσετε τον κύκλο, είστε ικανοποιημένοι ότι έχετε ακρίβεια αποθέματος 100%; Αυτό σημαίνει ότι δεν υπήρξε ούτε ένα σφάλμα ούτε σε μετρήσεις από το πάτωμα σε φύλλο ούτε από το φύλλο σε πάτωμα.
Και αφού έχετε κάνει τον κύκλο σας μετράει την Ημέρα 1, κάντε περισσότερα για την Ημέρα 2 (μετρήστε διαφορετικά μέρη αυτή τη φορά). Και πάλι στην Ημέρα 3 (και πάλι, διαφορετικά μέρη). Και ούτω καθεξής.
Παίρνετε το σημείο.
Και αφού έχεις συνηθίσει την ομάδα σου να υπολογίζει τον κύκλο, πρέπει να κάνεις 100% φυσικό απόθεμα. Αυτό σημαίνει ότι μετράτε τα πάντα και τα συγκρίνετε με αυτά που θεωρείτε ότι είχατε στο χέρι. Και τότε συμβιβάζεστε τις διακυμάνσεις. Για να ξέρετε ότι έχετε 100% ακρίβεια απογραφής. Και ότι η ομάδα σας καταλαβαίνει αυτό είναι το νέο πρότυπο.
Ενώ εργάζεστε για να αποκτήσετε έλεγχο αποθεμάτων, μπορείτε να διαχειριστείτε τους χρόνους σας . Αυτό σημαίνει ότι οι πελάτες σας θα πρέπει να παραγγέλλουν εντός των προκαθορισμένων προθεσμιών που έχετε ορίσει - ή δεν μπορείτε να δεσμευθείτε να τους αποστείλετε έγκαιρα.
Οι προμηθευτές σας θα πρέπει να σας στέλνουν εντός των προθεσμιών που έχουν δημιουργήσει. Είστε τελικά ο πελάτης τους.
Αρα αυτο ειναι. Τα πρώτα βήματα για την εξάλειψη της υποβάθμισης μιας αλυσίδας εφοδιασμού με αλυσίδα εφοδιασμού είναι ο έλεγχος του αποθέματος και η διαχείριση του χρόνου οδήγησης.
Μόλις γίνει αυτό, μπορείτε να ξεκουραστείτε. Για περίπου 35 λεπτά. Γιατί αυτό συμβαίνει όταν ξεκινά η πραγματική δουλειά της εφοδιαστικής αλυσίδας