Μορφοποίηση σε ξύλινες παλέτες: Στρατηγικές πρόληψης

Δεδομένης της αυξανόμενης σημασίας της ασφάλειας των τροφίμων και της σχέσης με τις παλέτες, το καλούπι που βρίσκεται στις παλέτες έχει αντιμετωπίσει αυξημένο έλεγχο. Σε βιομηχανίες όπως η φαρμακευτική και η διατροφή, η ζήτηση για ξύλινες παλέτες χωρίς μούχλα και η συσκευασία έχει ενταθεί.

Ο Ralph Rupert, Διευθυντής Μονάδας Φορτίου Μονάδας, Millwood Incorporated, τονίζει ότι τα σπόρια μούχλας βρίσκονται παντού στο περιβάλλον. Μιλώντας στην Ετήσια Συνάντηση της WPA, σημείωσε ότι για να αναπτυχθεί, η μούχλα απαιτεί οξυγόνο, πηγή τροφής και υγρασία.

Ο περιορισμός της περιεκτικότητας σε υγρασία είναι η πιο πρακτική μέθοδος περιορισμού της ανάπτυξης της μούχλας, αν και υπάρχουν και προσεγγίσεις χημικής επεξεργασίας που επιτίθενται στα άλλα απαιτούμενα συστατικά, τα οποία συζητούνται παρακάτω.

Το Mold, Rupert σημειώνει, εξακολουθεί να είναι ένα από τα κορυφαία τεχνικά θέματα για το ξύλο. "Το καλούπι μπορεί να είναι ένα ζήτημα υγείας και μπορεί να είναι ένα οπτικό ζήτημα", είπε. "Μπορεί να αναπτυχθεί μόνο όταν υπάρχει ελεύθερο νερό στα κύτταρα του ξύλου".

Τα βασικά του νερού στο ξύλο

"Το νερό είναι υγροσκοπικό υλικό", ανέφερε ο Rupert, σημειώνοντας ότι ως τέτοιο, το ξύλο απορροφά υγρασία από το περιβάλλον του. Αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό που οδηγεί σε ζητήματα - όχι μόνο για τη μούχλα αλλά και για θέματα διαστάσεων, καθώς τα ξύλινα κύτταρα συρρικνώνονται με ξήρανση. "Η υγρασία προκαλεί περισσότερα προβλήματα με το ξύλο από ό, τι όλα τα άλλα θέματα συνδυάζονται", είπε.

Ο Ρούπερτ εξήγησε ότι το νερό μπορεί να παραμείνει στο ξύλο ως εξής:

Συμβουλές για τη διαχείριση περιεχομένου υγρασίας

Το κλειδί για την πρόληψη της μούχλας, σύμφωνα με τον Rupert, είναι να διατηρηθεί η περιεκτικότητα σε υγρασία του ξύλου κάτω από το σημείο κορεσμού των ινών, με περιεκτικότητα σε υγρασία 20-25% ή χαμηλότερη.

Αυτό προφανώς συνεπάγεται τη διατήρηση των παλετών ξηρών και την αποφυγή έκθεσης σε βροχή, υγρασία και άλλες πηγές υγρασίας. Συνιστάται εσωτερική αποθήκευση.

Άλλες συμβουλές περιλαμβάνουν:

Μύθος Προειδοποίηση: Η θερμότητα δεν θα εμποδίσει το Mold

Ο Rupert τονίζει ότι αντίθετα με τις πεποιθήσεις μιας εκπληκτικής θεραπείας με πολλές θερμότητες, η προτιμώμενη μέθοδος για την εξάλειψη των επιβλαβών παρασίτων ξύλου που μπορούν να σταματήσουν σε ξύλινες παλέτες και συσκευασίες δεν είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για το καλούπι.

Στην πραγματικότητα, η θερμική επεξεργασία αντλεί υγρασία στην επιφάνεια, και μια τέτοια μπορεί πραγματικά να δημιουργήσει συνθήκες που προάγουν την ανάπτυξη μούχλας και εξημερώνουν το πρόβλημα.

Χημικές θεραπείες για την πρόληψη της μούχλας

Ενώ η παραπάνω συζήτηση επικεντρώνεται στην εξάλειψη του ελεύθερου νερού που μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την ανάπτυξη μούχλας, οι χημικές επεξεργασίες λαμβάνουν διαφορετικές προσεγγίσεις, σύμφωνα με τον Rupert. Ένα κορυφαίο προϊόν, το X-Mold, λειτουργεί στην πτυχή της εγκαψούλωσης. Δημιουργεί ένα φράγμα που εμποδίζει το σχηματισμό του οξυγόνου από τον σχηματισμό μούχλας. Άλλες χημικές επεξεργασίες είναι συνθέσεις χαλκού ή άλλες που δρουν ως μυκητοκτόνα, αναστέλλοντας την ανάπτυξη μούχλας. Καθώς οι περιβαλλοντικές συνθήκες μπορεί να κυμανθούν, είναι καλύτερο να συζητήσετε την αίτησή σας με έναν πάροχο και να εκτελέσετε δοκιμές. Η αποτελεσματικότητα των χημικών εφαρμογών μπορεί να κυμανθεί από μερικές εβδομάδες έως και 90 ημέρες, ανάλογα με την κατάσταση.

Εν ολίγοις, ο Rupert τονίζει ότι ο έλεγχος της υγρασίας είναι το κλειδί για τον έλεγχο του καλουπιού και ότι η κάτω επιφάνεια πρέπει να διατηρηθεί κάτω από το σημείο κορεσμού των ινών, στο εύρος 20/25 τοις εκατό.
Διατηρώντας ελεύθερο νερό από την επιφάνεια του ξύλου είναι απαραίτητη και η σωστή αποθήκευση είναι απαραίτητη για τον έλεγχο της υγρασίας.