Κατευθυντήριες γραμμές για τα θερμοκήπια και τη βιολογική γεωργία
Πρότυπα πιστοποίησης για τη βιολογική γεωργία θερμοκηπίου
Σε εθνικό επίπεδο, το Εθνικό Πρόγραμμα Βιολογικών Προϊόντων (NOP) προσφέρει πρότυπα πιστοποίησης και κανόνες που πρέπει να ακολουθούν οι επιχειρήσεις βιολογικής καλλιέργειας για να επιτύχουν τη βιολογική πιστοποίηση USDA.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, η λειτουργία ενός οργανικού θερμοκηπίου έναντι ενός συμβατικού θερμοκηπίου ποικίλλει ελάχιστα σε σχέση με την τεχνολογία του θερμοκηπίου, αλλά υπάρχουν ιδιαίτερες σκέψεις, όπως ο έλεγχος των παρασίτων και οι πρακτικές γονιμότητας, για να σκεφτούμε.
Για παράδειγμα, το χώμα σας δεν πρέπει να έχει υποστεί επεξεργασία με απαγορευμένη ουσία για τουλάχιστον τρία χρόνια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τεχνητό φως, αλλά πρέπει να χρησιμοποιείτε οργανικούς σπόρους. Αν αυτό δεν είναι διαθέσιμο, οι σπόροι που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με απαγορευμένο τρόπο μπορούν να αντικατασταθούν. Φυσικά, όλα τα προϊόντα εδάφους, λιπασμάτων, επιβλαβών οργανισμών και ασθενειών πρέπει να πληρούν τα αυστηρά βιολογικά πρότυπα.
Το θερμοκήπιο μου πρέπει να είναι νέο;
Δεν χρειάζεται να φτιάξετε ένα ολοκαίνουριο θερμοκήπιο για να πάτε οργανικά. Μπορείτε να μετατρέψετε την υπάρχουσα δομή σας σε οργανική λειτουργία, αλλά πρέπει να ακολουθήσετε αυστηρές οδηγίες. Τα βιολογικά σας φυτά και το υλικό του εδάφους δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με οικοδομικά υλικά που θα μπορούσαν να θέσουν σε κίνδυνο την οργανική τους κατάσταση, όπως το ξύλο που έχει υποστεί επεξεργασία με απαγορευμένες ουσίες.
Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε τόσο βιολογικά όσο και μη βιολογικά φυτά στο ίδιο θερμοκήπιο, αλλά όπως και με τις υπαίθριες καλλιέργειες, δεν μπορείτε να αφήσετε τα βιολογικά φυτά και τα αναπτυσσόμενα υλικά να μολύνουν τους οργανικούς με οποιονδήποτε τρόπο. Η προστασία από τη μόλυνση μπορεί να περιλαμβάνει την τοποθέτηση μη διαπερατών τοιχωμάτων που χωρίζουν τις δύο περιοχές και ένα σύστημα εξαερισμού που επίσης αποτρέπει τη διασταυρούμενη μόλυνση.
Η συζήτηση για την Υδροπονία
Ο τρόπος με τον οποίο καλλιεργείτε και θρέπατε τα φυτά σας μπορεί να κάνει τη διαφορά στο αν μπορείτε να επιτύχετε τη βιολογική πιστοποίηση. Το NOP έχει συνιστά επίσημα ότι οι καλλιέργειες θερμοκηπίου πρέπει να καλλιεργούνται στο έδαφος για να θεωρηθούν οργανικές. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχουν υδροπονικά συστήματα που θρέφουν τα φυτά αποκλειστικά με θρεπτικά πυκνά διαλύματα υγρού και δεν υπάρχουν αεροπλάνα που τροφοδοτούν τις εκτεθειμένες ρίζες μέσω τακτικών εφαρμογών ομίχλης πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά.
Ωστόσο, υπάρχει μεγάλη διαφωνία στην κοινότητα βιολογικής γεωργίας σχετικά με τον ορισμό αυτό και ορισμένοι διαπιστευμένοι οργανισμοί πιστοποίησης έχουν πιστοποιήσει ως μη βιολογικά συστήματα μη εδάφους. Λόγω αυτής της απόκλισης, είναι καλύτερο να διασφαλίσετε ότι το σύστημά σας θα έχει την πιθανότητα έγκρισης από την υπηρεσία πιστοποίησης πριν ρίξετε χρήματα στη δημιουργία ενός συστήματος υδροπονίας θερμοκηπίου.
Η πορεία προς τη βιολογική πιστοποίηση
Είτε δημιουργείτε μια νέα οργανική λειτουργία θερμοκηπίου είτε μεταβαίνετε ένα υπάρχον θερμοκήπιο από συμβατικό σε οργανικό, τα βήματα είναι πολύ παρόμοια με άλλες διαδικασίες βιολογικής πιστοποίησης, εάν θέλετε να είστε πιστοποιημένοι οργανικοί:
- Βρείτε έναν τοπικό διαπιστευμένο οργανικό πράκτορα πιστοποίησης με τον οποίο μπορείτε να συζητήσετε τις ανάγκες σας.
- Δημιουργήστε ένα σταθερό οργανικό σύστημα συστήματος .
- Ακολουθήστε την υπόλοιπη διαδικασία πιστοποίησης USDA με τη βοήθεια του πράκτορά σας.