Coffee Shop Startup Costs: Πόσο κοστίζει για να ξεκινήσετε ένα καφέ

Πόσα χρήματα χρειάζεστε για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση καφέ;

Είστε σίγουροι ότι κάθεστε σε μια ιδέα καφέ που θα φέρει μια συναρπαστική νέα επιλογή στην πόλη σας και ταυτόχρονα θα σας δώσει την επιχείρηση που έχετε ονειρευτεί. Αλλά, πριν πάρετε το άλμα και ξεκινήσετε ένα καφέ , πρέπει να ξέρετε πόσο κοστίζει - και πού να πάρει αυτή τη χρηματοδότηση.

Πόσο κοστίζει η έναρξη ενός καφέ;

Είτε έχετε ήδη εξασφαλίσει χρηματοδότηση είτε απλώς προσπαθείτε να υπολογίσετε τι θα χρειαστεί για να ξεκινήσετε, είναι απαραίτητη μια ακριβής εκτίμηση των δαπανών εκκίνησης για την εύλογη πρόβλεψη της οικονομικής απόδοσης κατά τα πρώτα τρία τρίμηνα - για κάθε επιχείρηση.

Φυσικά, κάθε επιχείρηση και κάθε βιομηχανία θα έχουν διαφορετικές απαιτήσεις κόστους, αλλά αυτά τα βήματα μπορούν να σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε τη διαδικασία τραγάνισης των αριθμών και θα χρησιμοποιήσουμε ένα καφέ ως παράδειγμα.

Καθορίστε τη δομή κόστους εκκίνησης.

Η λειτουργία της δικής σας εταιρείας λογισμικού θα έχει διαφορετικές απαιτήσεις εκκίνησης από το άνοιγμα ενός καφέ, για παράδειγμα. Υπάρχουν έξι βασικές κατηγορίες κόστους για τις νέες εταιρείες:

  1. Κόστος πωλήσεων
  2. Επαγγελματικές αμοιβές
  3. Κόστος τεχνολογίας
  4. Διοικητικές δαπάνες
  5. Κόστος πωλήσεων και εμπορίας
  6. Μισθοί και παροχές

Σκεφτείτε πώς αυτές οι κατηγορίες κόστους θα σταθμιστούν σε όλη την επιχείρηση καφέ σας. Το καφενείο πιθανότατα θα θέλει να διαθέσει περισσότερα χρήματα για να έχει αρκετές μετατοπίσεις υπαλλήλων, αντί να επενδύσει στην τελευταία, μεγαλύτερη τεχνολογία, πράγμα που σημαίνει ότι οι μισθοί θα έχουν υψηλότερο κόστος για το καφενείο σας.

Συγκρίνω και αντιπαραθέτω.

Κοιτάξτε τους ηγέτες της βιομηχανίας για να βοηθήσετε να προβλέψετε το δικό σας κόστος εκκίνησης καφέ.

Εάν ανοίγετε ένα μπουτίκ καφέ, σαρώστε το οικονομικό δελτίο μιας παρόμοιας εταιρείας που είναι δημόσια διαπραγματεύσιμη, όπως ο Caribou Coffee. Προφανώς οι αριθμοί εισοδήματός σας θα φαίνονται λίγο διαφορετικοί, αλλά αναλύστε πόσο μια αλυσίδα καφέ δαπανά για το κόστος πωλήσεων και τα διοικητικά έξοδα ως ποσοστό των εσόδων.

Λάβετε υπόψη ότι οι μεγάλες εταιρείες και οι αλυσίδες θα είναι πιο αποδοτικές, καθώς έχουν μεγαλύτερη αγοραστική δύναμη και οικονομίες κλίμακας από ό, τι μια εκκίνηση, αλλά μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε αυτά τα ποσοστά ως στόχους για να πυροβολήσετε.

Επικοινωνήστε με τους τοπικούς οργανισμούς και τους συναδέλφους επιχειρηματίες.

Οι εμπορικές ενώσεις αποτελούν ανεκτίμητη πηγή πληροφοριών τόσο για τις νέες όσο και για τις καθιερωμένες εταιρείες. Οι πιθανότητες είναι ό, τι θέλει η καφετέρια σας - από οργανικά φασόλια που παρέχονται από απομακρυσμένα χωριά της Αφρικής για να συνεργαστεί με τοπικά ανεξάρτητα βιβλιοπωλεία για να συνεργαστεί για το άνοιγμα νέων τοποθεσιών - υπάρχει ήδη μια ομάδα υποστήριξης επιχειρηματιών εκεί έξω με πληροφορίες βιομηχανίας, στατιστικά στοιχεία και ίσως ακόμη και περιοδικό που μπορείτε να εγγραφείτε, καθώς και διάφορα διαφορετικά φόρουμ επιχειρηματιών, όπου μπορείτε να μοιράζεστε ιδέες στο διαδίκτυο. Επίσης, μην φοβάστε να αναζητήσετε άλλους επιχειρηματίες που έχουν δημιουργήσει κατάστημα με επιτυχημένες καφετέριες είτε σε τοπικό επίπεδο είτε στις γύρω περιοχές και να μιλήσετε σε αυτούς σχετικά με την εμπειρία τους σχετικά με το κόστος εκκίνησης του καφέ, ιδιαίτερα απροσδόκητες δαπάνες.

Κόστος εκκίνησης του έργου Συντηρητικά.

Ιστορίες επιχειρηματικής επιτυχίας όπως το Google, το McDonald's ή το The Body Shop δεν ήταν αισθήσεις μίας ημέρας. Κατά τον υπολογισμό του κόστους εκκίνησης για το καφενείο σας, να έχετε κατά νου ότι πιθανόν θα χρειαστείτε λίγους μήνες χρηματοδότησης για την κάλυψη εξόδων προτού καν ανοίξετε για δουλειά.

Και μόλις αρχίσετε να λειτουργείτε, πιθανόν να χρειαστεί αρκετός χρόνος μέχρι η επιχείρηση να είναι αυτοσυντηρούμενη. Όταν πλησιάζετε σε τράπεζες και άλλους δανειστές για χρήματα, προσπαθήστε να συμπεριλάβετε ένα ουσιαστικό μαξιλάρι για την έναρξη των εργασιών, ώστε να εξασφαλίσετε ότι θα έχετε αρκετά χρήματα για να δημιουργήσετε ένα γραφείο, να λάβετε εντολές, να προσλάβετε εργαζόμενους, εάν χρειαστεί, και να καλύψετε άλλα συναφή έξοδα. Να είστε εύλογοι με τις υποθέσεις εσόδων σας στα αρχικά στάδια και να είστε συντηρητικοί με προβλέψεις κόστους. Είναι επίσης δυνατό να δομηθεί ένα δάνειο μικρής επιχείρησης για την αναβολή πληρωμών κατά την αρχική περίοδο λειτουργίας.

Ξεχωριστά έξοδα έναρξης εκκίνησης από επαναλαμβανόμενα έξοδα.

Διαχωρίστε μεταξύ των δαπανών που θα πρέπει να καταλογίζετε για κάθε έτος, όπως οι μισθοί και το μίσθωμα, και ποια προκαταβολικά έξοδα θα είναι εφάπαξ χρεώσεις, όπως τα έπιπλα.

Αυτό θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε έναν προϋπολογισμό για μετά την περίοδο εκκίνησης. Ψάξτε για ευκαιρίες να καθυστερήσετε μη ζωτικής σημασίας δαπάνες, όπως διακοσμήσεις κατάστημα, μέχρι να αρχίσετε να κάνετε κάποια επιχείρηση.

Ψάξτε για φορολογικά πλεονεκτήματα.

Σύμφωνα με τον κατάλογο των Top 10 μειώσεων φόρου για μικρές επιχειρήσεις, "μπορείτε να αφαιρέσετε έως και 5.000 δολάρια σε εκκίνηση και 5.000 δολάρια σε οργανωτικά έξοδα για το πρώτο έτος των επιχειρήσεων. Αυτές οι μειώσεις ισχύουν για δαπάνες που έχουν καταβληθεί ή έχουν πραγματοποιηθεί μετά τις 22 Οκτωβρίου 2004. Οι κανόνες διαφέρουν για έξοδα πριν από την ημερομηνία αυτή ή αν το κόστος σας υπερβαίνει τα $ 50.000.

Τα έξοδα που δεν αφαιρούνται μπορούν να αποσβένονται για περίοδο 180 μηνών, η οποία αρχίζει όταν ανοίγετε την επιχείρησή σας. Μπορείτε να διαγράψετε ή να αποσβέσετε την έρευνα αγοράς , τη διαφήμιση, την κατάρτιση των εργαζομένων, τα ταξίδια που σχετίζονται με τις επιχειρήσεις, τις νομικές συμβουλές και άλλα έξοδα. "Φυσικά, καθώς οι φορολογικές επιπτώσεις γίνονται πιο περίπλοκες, ίσως χρειαστεί να φέρετε έναν φοροτεχνικό, μερικές από αυτές τις αποταμιεύσεις.