Οδηγός για δημοφιλή εστιατόρια ανάγνωσης
Α πρέπει να έχει για όποιον σκέφτεται να ανοίξει το δικό του εστιατόριο. Η λειτουργία ενός εστιατορίου για Dummies είναι γραμμένο σε ένα στενό, αστείο ύφος που είναι τόσο εντατικό και ενημερωτικό. Αυτό το βιβλίο καλύπτει όλες τις σημαντικές πτυχές της λειτουργίας ενός εστιατορίου, από τη συγγραφή όλων των σημαντικών επιχειρηματικών σχέδιο εστιατόριο για να πάρει τη λέξη από το μάρκετινγκ και τη διαφήμιση.
Πώς να ανοίξετε και να εκτελέσετε ένα επιτυχημένο εστιατόριο Christopher Egerton-Thomas
Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βιβλία στο Amazon, όταν κάνετε ερώτηση Opening a Restaurant . Ωστόσο, βρήκα αυτό το βιβλίο γεμάτο πολλές περιττές πληροφορίες. Πολλές ιστορίες από τα χαρακώματα της επιχείρησης εστιατορίων που έκαναν λίγα πράγματα για να ενημερώσουν τον αναγνώστη. Ο Egerton-Thomas έχει μερικές εξαιρετικές πληροφορίες σχετικά με το πώς να ανοίξει και να εκτελέσει ένα επιτυχημένο εστιατόριο, και είναι σαφές ότι γνωρίζει την επιχείρηση, μέσα και έξω. Ατυχώς, η διάταξη του βιβλίου και όλες οι προγενέστερες λέξεις καθιστούν δύσκολη την εύρεση αυτών των πληροφοριών.
Ο οδηγός "Οτιδήποτε" για την εκκίνηση και την εκτέλεση μιας επιχείρησης Catering από τον Joyce Weinberg
Είμαι ισχυρός υποστηρικτής των εστιατορίων που προσφέρουν υπηρεσίες τροφοδοσίας. Εάν έχετε ήδη τα τρόφιμα και το προσωπικό, γιατί να μην επωφεληθείτε από αυτό και να προσφέρετε και / ή να παραγγείλετε προμήθεια τροφοδοσίας; Είναι ένας καλός τρόπος για να ενισχύσετε τις πωλήσεις εστιατορίων και να επεκτείνετε την πελατειακή σας βάση.
Ο οδηγός Everything to Catering είναι το αγαπημένο βιβλίο τροφοδοσίας μου. Η διάταξη, οι πληροφορίες, το στυλ γραφής είναι εξαιρετικές.
Συντροφιάς ερασιτέχνες τροφίμων από τον Sharon Tyler Herbst
Κρατήστε ένα αντίγραφο του Companion Lover's Companion βολικό όταν καθίσετε για να γράψετε το μενού σας. Αυτή η εύχρηστη encycolpedia τροφίμων έχει κάθε όρο που σχετίζεται με τα τρόφιμα και το ποτό που εφευρέθηκε ποτέ.
Συχνά συμβουλεύω τον σύντροφο του Food Lover's όταν ενημερώνει το Γλωσσάριο Εστιατόρια.
Περισσότερα Εστιατόριο Διαβάζει
Όπως ίσως έχετε μαντέψει μέχρι τώρα, είμαι ένας τεράστιος ανεμιστήρας Dummy . Τόσο το κρασί για τα ανδρείκελα όσο και το bartending for Dummies προσφέρουν όλα τα βασικά στοιχεία για την κατανόηση του κρασιού και των κοκτέιλ. Για μια μικρή έμπνευση στο εστιατόριο προτείνω με υπερηφάνεια την βιογραφία του Paula Deen, δεν είναι όλα για το μαγείρεμα. Και για ένα καθαρό χιούμορ εστιατόριο, Κουζίνα Εμπιστευτικό από Anthony Bourdaine είναι μια μεγάλη ανάγνωση.