Ζήτησα από τον συνάδελφό μου, David Hochman του DJH Marketing Communications, να συμμετάσχει σε μια συνέντευξη με έμφαση στον τρόπο με τον οποίο τα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης δουλεύουν για την επιχείρηση τροφίμων σας.
Ποια είναι τα Social Media
Αυτή είναι μια κοινή ερώτηση που εμφανίζεται συχνά και ο David τονίζει τα οφέλη των κοινωνικών μέσων στο μάρκετινγκ. Ο David λέει: "Ενισχύει τα παραδοσιακά οχήματα μάρκετινγκ και PR που περιλαμβάνουν εκτυπώσεις, ραδιόφωνο, τηλεοπτική διαφήμιση, βελτιστοποίηση μηχανών αναζήτησης (SEO), τηλεμάρκετινγκ, διαφημιστικό ταχυδρομείο, μάρκετινγκ ηλεκτρονικού ταχυδρομείου (όπως Constant Contact) και δελτία τύπου. Ο Dave επισημαίνει ότι τα κοινωνικά μέσα είναι πιο δυνατά όταν έχετε ένα ή περισσότερα εργαλεία μάρκετινγκ που δουλεύουν για εσάς, οπότε μην εγκαταλείπετε αυτό που δουλεύει για εσάς.
Τα Social Media αντικαθιστούν το παραδοσιακό μάρκετινγκ συμπληρώνοντας τα κενά όπου δεν είναι επαρκής η παραδοσιακή εμπορία. Για παράδειγμα, η εκτύπωση κουπονιών σας περιορίζει από το πρόγραμμα του εκδότη. Ο Dave είπε ότι ένα καλό παράδειγμα είναι ότι "ο διαχειριστής της Sickles Market στο New Jersey ήθελε να κάνει μια προωθητική ενέργεια" all soups 15% off "αμέσως, μέσα σε μια ώρα η σελίδα του facebook είχε δημοσιεύσει την προσφορά.
Ο προπονητής δήλωσε ότι είχαν την απάντηση του πελάτη την ίδια μέρα », δήλωσε ότι η φανταχτερή ονομασία μάρκετινγκ είναι« χωρίς τριβή »μάρκετινγκ. Στο παρελθόν, η Sickles ήταν η μόνη επιλογή για προωθήσεις της τελευταίας στιγμής η σήμανση στο κατάστημα που περιοριζόταν στους ανθρώπους που είχαν ήδη δεσμευτεί να το πηγαίνω στο κατάστημα ". Το ενδιαφέρον είναι ότι ήταν σε θέση να συγκρίνουν το παραδοσιακό μάρκετινγκ του παρελθόντος με αυτή τη νέα προσπάθεια των κοινωνικών μέσων ενημέρωσης και είδαν μια σημαντική αύξηση στις πωλήσεις", δήλωσε ο Dave.
Γιατί οι επιχειρηματίες τροφίμων πρέπει να αγκαλιάσουν τα κοινωνικά μέσα
Σύμφωνα με τον Dave, τα εργαλεία κοινωνικών μέσων ενημέρωσης βοηθούν τον επιχειρηματία τροφίμων να αποκτήσει πολύτιμες και συγκεκριμένες πληροφορίες σε πραγματικό χρόνο σχετικά με το τι κινεί την αγορά σας και επηρεάζει τους καταναλωτές. Το σε πραγματικό χρόνο είναι το κλειδί από τη στιγμή που ο καταναλωτής αλλάζει ταχύτατα και οι παλαιότερες μέθοδοι, όπως η ομάδα εστίασης, είναι μόνο ένα στιγμιότυπο της ανατροφοδότησης των καταναλωτών εγκαίρως.
Τα κοινωνικά μέσα επιτρέπουν την πρόσβαση του πελάτη στα άτομα που αποτελούν την εταιρεία σας καθώς και τις σχετικές πληροφορίες σχετικά με το εμπορικό σήμα και τα προϊόντα σας. Από την προοπτική μάρκετινγκ / branding, αυτό σημαίνει ότι κάθε εταιρεία μπορεί να εξατομικεύσει το εμπορικό σήμα της, όπως οι γνωστές μάρκες Newman's Own και Orville Redenbacher. Τα κοινωνικά μέσα σας επιτρέπουν να εξατομικεύσετε το εμπορικό σήμα σας, να δημιουργήσετε μια ταυτότητα με τρόπους που δεν ήταν προσβάσιμοι στο παρελθόν, ειδικά με τη χρήση hashtags γύρω από ένα συγκεκριμένο θέμα. Από μια καθαρά λειτουργική προοπτική, το Facebook, το Twitter και τα blogs μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των εισερχόμενων κλήσεων προς την εταιρεία σας, μειώνοντας τα λειτουργικά έξοδα.
Τα κοινωνικά μέσα βελτιώνουν τις ενδοεπιχειρησιακές επικοινωνίες, ενισχύουν το ηθικό του προσωπικού και ενδεχομένως μειώνουν τον κύκλο εργασιών.
Το Social Media σάς δίνει τη δυνατότητα να αναπτύξετε και να δημοσιεύσετε την ιστορία της μάρκας σας και τα βασικά μηνύματα προϊόντων που φτάνουν απευθείας στα τμήματα της αγοράς σας χωρίς να χρειάζεται να πληρώνετε ακριβά για την PR και τη διαφήμιση για να ξεπεράσετε τα φίλτρα και τα paywalls που έχουν δημιουργηθεί από μέσα τρίτων μέσων.
3 απλές ιδέες κοινωνικών μέσων για τις μάρκες τροφίμων
- Δημιουργήστε διακοπές για φαγητό
- Αναπτύξτε μια στρατηγική hashtag
- Χρησιμοποιήστε το crowdfunding για να δημιουργήσετε ευαισθητοποίηση στα κοινωνικά μέσα
Πριν ξεκινήσετε μια πρωτοβουλία κοινωνικών μέσων, είναι απαραίτητο να ορίσετε τους στόχους και τους στόχους σας
Ο καθορισμός στόχων και στόχων είναι καθοριστικής σημασίας για κάθε πτυχή της επιχείρησης τροφίμων σας. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα κοινωνικά μέσα, αφού πολλές επιχειρήσεις μπαίνουν σε αυτή την τακτική, καθώς φαίνεται να είναι η μαγική σφαίρα επιτυχίας μάρκετινγκ. Είναι πολύ εύκολο να δημιουργήσετε μια σελίδα Facebook ή Twitter. Μόλις τα έχετε, τι θα περιμένατε ως αποτελέσματα επιτυχίας;
Ακολουθούν μερικές βασικές ερωτήσεις που πρέπει να εξετάσετε:
Τι είδους αφοσίωση / μετατροπές χρήστη αναζητάτε; Υποστηρίζετε το κανάλι λιανικής πώλησης επειδή πρέπει να ψάξουν για το προϊόν σας στα ράφια των καταστημάτων Ή θέλετε να τα μετατρέψετε σε άμεσο πελάτη, δηλαδή να αγοράσετε το προϊόν σας απευθείας από τον ιστότοπο ηλεκτρονικού εμπορίου σας; Μπορείτε να κάνετε και τα δύο, αλλά πρέπει να δώσετε προτεραιότητα στο ένα ή στο άλλο.
Πώς θα ενεργοποιήσετε τον διάλογο και θα κρατήσετε τους επηρεαστές σας δεσμευμένους πέρα από το μάρκετινγκ; Θα δώσετε τα πράγματα μακριά δωρεάν; Επενδύστε στη δημιουργία συναρπαστικού περιεχομένου; Μπορείτε να τα κάνετε όλα και μπορείτε πάντα να το αλλάξετε οποιαδήποτε στιγμή, αλλά πάλι θα πρέπει να δώσετε προτεραιότητα.
Πώς, και πόσο συχνά, πρόκειται να εμπλακείτε / να ανταποκριθείτε στη δραστηριότητα του χρήστη; Ακριβώς επειδή δεν χρειάζεται να πληρώνετε κάθε φορά που κάνετε κάτι όπως με την παραδοσιακή PR και τη διαφήμιση δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να αναπτύξετε ένα ημερολόγιο μάρκετινγκ με προσεκτική εκτίμηση.
Πώς μετράτε την επιτυχία; Η απόδοση επένδυσης (ROI) μπορεί και πρέπει να μετράται με άλλους τρόπους εκτός από την αύξηση των εσόδων. Εξετάστε την απόδοση της επένδυσης (ROI) στα Social Media ως τέτοια - αν και τα κοινωνικά μέσα, ως πλατφόρμα και σειρά καναλιών, είναι φθηνά ή ελεύθερα να φιλοξενήσουν μια παρουσία, ο χρόνος και οι πόροι εξακολουθούν να έχουν σταθερό κόστος.
Προς το σκοπό αυτό, εάν ενισχύσουμε τις παρουσίες μας ή χρησιμοποιήσουμε μεγαλύτερους πόρους, η επένδυση ανεβαίνει εκθετικά. Έρχεται κάτω από την παλιά παροιμία, "ο χρόνος είναι χρήμα".