Οι διακοπές είναι διασκεδαστικές. Το φαγητό είναι διασκέδαση. Είναι μια συνταγή για το φυσικό κοινωνικό μάρκετινγκ.
Καλά νέα για τις επιχειρήσεις που πωλούν καραμέλες: ένα επιβλητικό 86 τοις εκατό των Αμερικανών δίνουν ή μοιράζονται σοκολάτα ή άλλα καραμέλα για αποκριές. Έτσι, μπορεί να μην αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι λιανικές πωλήσεις των καραμελών αποκριών το 2015 θα είναι 2,6 δισεκατομμύρια δολάρια , σύμφωνα με έρευνα της NCA (National Confectioners Association) των 1.630 Αμερικανών.
Όπως και στην καθημερινή ζωή, οι γονείς αναζητούν πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις στα πιο ζαχαρούχα γλυκά, μια μεγάλη ευκαιρία για τους κατασκευαστές ενδιαφέρουσας καραμέλας που θα είναι λιγότερο επιρρεπείς στο ποπ, στα ούλα και στις βιοτεχνίες σοκολάτας.
Τάσεις καραμελών ταιριάζουν καθημερινά τάσεις φαγητού
Οι περισσότεροι Αμερικανοί που ερωτήθηκαν από το NCA (81%) θεωρούν ότι η καραμέλα είναι μια απόλαυση, ενώ το 75% συμφωνεί ότι είναι καλό να απολαύσετε εποχιακή σοκολάτα ή καραμέλα. Αυτή η συντριπτική
Τα μεγέθη των μερίδων συρρικνώνονται, ενώ σχεδόν το 20% δηλώνουν ότι είναι πιο πιθανό να αγοράσουν μικρότερα μεγέθη μερίδων από ό, τι πριν από πέντε χρόνια. Τι σημαίνει αυτό?
Όταν τρώτε μικρότερες μερίδες, θα ήσαστε καλύτερα σαν αυτό που τρώτε.
Πώς να Διπλασιάσετε τις Επιπτώσεις Μάρκετινγκ Διακοπών στην Εστία
Οι διακοπές για φαγητό που συνδέονται με τις επίσημες αργίες κάνουν τέλειες ευκαιρίες για διασκέδαση και συμμετοχή σε εκστρατείες κοινωνικών μέσων μαζικής ενημέρωσης, διαγωνισμοί συνταγών και στοχευμένα hashtags.
Δεν υπάρχει έλλειψη bloggers για τρόφιμα που επικεντρώνονται σε δημιουργικές συνταγές. Οι διακοπές είναι όταν η συνταγή blogging χτυπάει ψηλά. Όπως κάθε άλλος μήνας, ο Οκτώβριος είναι γεμάτος "εθνικές μέρες φαγητού" και μηνιαίες διατροφικές διακοπές - από τον πολύ συγκεκριμένο, όπως τον Εθνικό Μήνα Ευαισθητοποίησης Χορτοφάγων.
Ο Οκτώβριος είναι επίσης εθνικός μήνας χωρίς ΓΤΟ, Μήνας Δίκαιου Εμπορίου και Μήνας Μπισκότων του Εθνικού. Κάθε εταιρεία που δημιουργεί μπισκότα που χρησιμοποιούν μάρκες σοκολάτας δίκαιου εμπορίου και δεν έχουν συστατικά ΓΤΟ αφήνουν μια ελεύθερη ευκαιρία μάρκετινγκ στο τραπέζι, αν δεν βάζουν μέρος σε αυτό το πυρπόλημα υλικού μάρκετινγκ!
Αυτό συμβαίνει ακριβώς ότι τον Οκτώβριο, το BuzzFeed χαρακτήρισε μια διασκεδαστική συνταγή cheesecake χρησιμοποιώντας τα μπισκότα Pepperidge Farm Milano ως τάφους.
Η συνταγή? Απόκριες μάρκετινγκ + Μάρκετινγκ Μήνας Μπισκότων Εθνικών.
Ειδικά για τις συνταγές των παιδιών, τα έτοιμα φαγητά, όπως τα λαστιχένια σκουλήκια, γίνονται στιγμιαία συστατικά συνταγών.
Για παράδειγμα, 28 Οκτωβρίου είναι η Εθνική Ημέρα Σοκολάτας, και 30 Οκτωβρίου είναι η Εθνική Ημέρα Καλαμποκιού.
Βήματα για να σχεδιάσετε μια επιτυχημένη καμπάνια μάρκετινγκ διακοπών για φαγητό
- Χάρτης του μάρκετινγκ σας στις αργίες
Αρχικά, ρίξτε μια ματιά σε αυτό που πουλάτε και πόσο καλά ταιριάζει για φαγητό ή ως δώρα στις μεγάλες θρησκευτικές και πολιτιστικές διακοπές όλο το χρόνο. - Χαρτογραφήστε τα προϊόντα σας σε συνταγές διακοπών και άλλες δυνατότητες μάρκετινγκ περιεχομένου
Εάν κάνετε φαγητό που είναι φυσικό για δώρα, καλάθια δώρων ή ως συστατικό που χρησιμοποιούν οι αρχηγοί του σπιτικού σε συνταγές, είστε τυχεροί. - Στη συνέχεια, μάθετε τα πάντα για τις διακοπές σε τρόφιμα και πώς να ξεκινήσετε διακοπές φαγητού
Εάν δεν υπάρχει ένα (ή περισσότερα!) Για τον τύπο του φαγητού σας. Όπως μπορείτε να περιμένετε, οι μήνες που χαρακτηρίζουν τις περισσότερες περιπτώσεις για φαγητό γλυκά πακέτο επίσης σε εθνικές καραμέλες και άλλες διακοπές που σχετίζονται με επιδόρπια. Αυτό δεν είναι μυστήριο, δεδομένου ότι μάρκες και ενώσεις είναι πίσω από πολλές από αυτές τις διακοπές. - Εξετάστε τη συνεργασία με δωρεάν εμπορικά σήματα τροφίμων
Θα παρατηρήσετε έναν απίστευτο αριθμό διακοπών για φαγητό ... πολλαπλές διακοπές κάθε μέρα. Ιδιαίτερα για τις τοπικές επιχειρήσεις στις οποίες θέλετε να μεταφέρετε την κίνηση στα πόδια σας στο κατάστημα τούβλων και γουδί, όσο περισσότερο μπορείτε να συνδυάσετε τις δυνάμεις σας με άλλες τοπικές επιχειρήσεις, τόσο πιο ενδιαφέρον και συναρπαστικό θα είναι η καμπάνια σας. Αν πάτε αυτή τη διαδρομή, πάρτε μερικές δημιουργικές ιδέες μάρκετινγκ λιανικής πώλησης για να ξεκινήσει η εκστρατεία.
- Δημιουργήστε ένα ή περισσότερα Hashtags για το μάρκετινγκ σας
Μια στρατηγική hashtag για τα κοινωνικά μέσα κοινωνικής δικτύωσης είναι απαραίτητη και θα πρέπει να χρησιμοποιείτε τα hashtags σας στο Facebook, το Instagram, το Twitter και σε οποιοδήποτε άλλο κοινωνικό μέσο για το οποίο έχετε αναπτύξει μια ακολουθία για την επιχείρησή σας.
Hashtags ανοίγουν τη δυνατότητα νέων, παθιασμένων foodies και εγχώριων σεφ να ανακαλύψουν ένα εμπορικό σήμα μέσω ενός hashtag. Και πάλι εάν συνεργάζεστε με άλλες μάρκες ή με άλλες τοπικές επιχειρήσεις, η στρατηγική των hashtag μπορεί να περιλαμβάνει τις πολλές διαστάσεις των τύπων προϊόντων, της τοποθεσίας, των διακοπών και οποιωνδήποτε άλλων συναφών hashtag όπως #recipe #holidaygift #foodporn κ.λπ.
Απολαύστε τις διακοπές και απολαύστε τη φυσική ευκαιρία μάρκετινγκ αυτές τις επίσημες αργίες και διασκεδαστικές (συχνά ανόητες) διακοπές τροφίμων που είναι παρούσες για την επιτυχία σας στο μάρκετινγκ τροφίμων!