Χρησιμοποιήστε τα Social Media αποτελεσματικά στο εστιατόριο σας
Τα εστιατόρια μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα κοινωνικά μέσα για να δημιουργήσουν μια ισχυρή παρουσία στο διαδίκτυο , η οποία με τη σειρά τους καθιερώνει την εμπιστοσύνη του εμπορικού σήματος με υπάρχοντες πελάτες και προσελκύει πιθανούς πελάτες. Η καμπάνια μάρκετινγκ κοινωνικών μέσων προσφέρει στα εστιατόρια την ευκαιρία να πουλήσουν το προϊόν και τις υπηρεσίες τους (σκεφτείτε πέρα από την τραπεζαρία με τα κέτερινγκ, τα εμπορεύματα και τα πιστοποιητικά δώρων). Τα κοινωνικά μέσα χρησιμοποιούν ιστοσελίδες όπως το Facebook, το Twitter, το Flickr, το Pinterest, το Yelp, το Foursquare, το StumbleUpon και το Instagram.
Αυτές οι τοποθεσίες συνδυάζουν online συζητήσεις και εικόνες και βοηθούν στην οικοδόμηση μιας ηλεκτρονικής ταυτότητας για τις επιχειρήσεις. Επίσης, λειτουργεί ως ένας τρόπος μέτρησης της επιχειρηματικής ανάπτυξης και βλέπει εάν οι στρατηγικές κοινωνικών μέσων είναι επιτυχείς ή χρειάζονται μικροαλλαγές. Τέλος, τα κοινωνικά μέσα επιτρέπουν στα εστιατόρια να ελέγχουν τον ανταγωνισμό.
Υπάρχουν τέσσερα μέρη σε μια επιτυχημένη καμπάνια μάρκετινγκ κοινωνικής δικτύωσης.
- Ακροατήριο
- Μήνυμα
- Εννοια
- Ανταγωνισμός
Κάθε μία από αυτές τις περιοχές θα σας βοηθήσει να επιτύχετε τον πρωταρχικό σας στόχο να διατηρείτε και να προσελκύετε νέους πελάτες. Διαβάστε περισσότερα για τα τέσσερα τμήματα του μάρκετινγκ κοινωνικών μέσων στο εστιατόριο σας.
Ποιο είναι το ακροατήριό σας;
Το πρώτο βήμα στον σχεδιασμό μιας καμπάνιας κοινωνικού μάρκετινγκ είναι να αποφασίσετε ποιον προσπαθείτε να φτάσετε. Διαφορετικές τοποθεσίες κοινωνικής δικτύωσης μπορούν να σας βοηθήσουν να προσεγγίσετε διάφορα ακροατήρια, επομένως είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιος προσπαθείτε να προσελκύσετε στο εστιατόριο σας. Είναι το πλήθος των επιχειρηματικών γευμάτων; Η μετά την εργασία ποτά και το δείπνο πλήθος;
Τις οικογένειες του Σαββατοκύριακου ή τους τουρίστες; Το μήνυμά σας (περισσότερα σχετικά με αυτό) θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από την ομάδα που στοχεύετε.
Ποιο είναι το μήνυμα κοινωνικών μηνυμάτων σας;
Μόλις διαπιστώσετε ποιος προσπαθείτε να προσεγγίσετε, πρέπει να αποφασίσετε για ένα κατάλληλο μήνυμα. Αν είναι το πλήθος του μεσημεριανού γεύματος, η απόσπαση καθημερινών ειδικών γεύματος και τα χρονοδιαγράμματα παράδοσης τις καθημερινές είναι ιδανική.
Οι εταιρίες φορτηγών τροφίμων εστιατορίων χρησιμοποιούν αυτή τη μέθοδο για να ειδοποιούν τους πελάτες τους, όπου θα είναι κάθε μέρα. Εάν θέλετε να αυξήσετε τις δραστηριότητες του Σαββατοκύριακου, αυξήστε τις δημοσιεύσεις σας την Παρασκευή, το Σάββατο και τις Κυριακές. Σκεφτείτε έξω από το κουτί με αυτό που δημοσιεύετε επίσης. Δεν πρέπει πάντα να είναι απλά ένας κατάλογος ειδικών. Θα μπορούσατε να προσφέρετε συνταγές από τον σεφ ή τον μπάρμαν, βίντεο και φωτογραφίες των εκδηλώσεων γύρω από το εστιατόριο ή τις επερχόμενες εκδηλώσεις σας. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο χρήσης των κοινωνικών μέσων στο εστιατόριο σας.
Ποια είναι η έννοια του εστιατορίου σας;
Εάν είστε ένα ισχίο και μοντέρνο μπαρ, επιδιώκοντας να προσελκύσετε ισχίο και μοντέρνα είκοσι και τριάντα κάτι, τα μηνύματα που δημιουργείτε θα πρέπει να είναι, καλά, ισχίο και μοντέρνα. Τα μηνύματα ή τα tweets πρέπει να έχουν έναν αιτιώδη, φιλικό τόνο. Θα πρέπει επίσης να περιέχει πληροφορίες σχετικά με το κοινό. Για παράδειγμα, τα ποτά κυρίες είναι μόνο ένα δολάριο κατά την ευτυχισμένη ώρα. Εάν το ακροατήριό σας είναι μεγαλύτερο, μπορεί να μην εκτιμήσουν το μήνυμα σας. Σκεφτείτε ένα μπαρ σε σχέση με το καλό φαγητό . Πρέπει να αλλάξετε τον τόνο και το λεξιλόγιό σας ανάλογα.
Ελέγξτε τον ανταγωνισμό εστιατορίων σας
Ποιες κοινωνικές τοποθεσίες, αν υπάρχουν, είναι τα άλλα εστιατόρια που χρησιμοποιούν και πώς τα χρησιμοποιούν; Ακολουθήστε τις θέσεις τους, twitter και καρφίτσες και μπορείτε να βρείτε μερικές χρήσιμες τεχνικές για να απασχολούν στην δική σας εκστρατεία κοινωνικών μέσων μαζικής ενημέρωσης.
Ενώ δεν θέλετε να αντιγράψετε κάθε μέθοδο που χρησιμοποιεί ο ανταγωνισμός σας στην καμπάνια κοινωνικού μάρκετινγκ, μπορείτε να δανειστείτε, να τα βελτιώσετε και να τα προσαρμόσετε ώστε να ταιριάζουν με την ιδέα σας. Μετά την εκστρατεία των κοινωνικών μέσων ενημέρωσης του ανταγωνισμού σας δεν πρέπει πάντα να υπάρχει ανταγωνισμός. Μπορεί να βρείτε ευκαιρίες συνεργασίας, όπως η εβδομάδα εστιατορίων ή οι κοινοτικοί έμποροι.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι πρέπει να σχεδιάσετε προσεκτικά μια καμπάνια κοινωνικών μέσων πριν περάσετε online. Λαμβάνοντας το χρόνο προετοιμασίας για να γίνει αυτό θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρόνο σε μακροπρόθεσμη βάση, οικοδόμηση μιας online παρουσίας και κερδίζοντας τους οπαδούς.