Δεν μπορείτε να «κόψετε» το δρόμο σας στην κερδοφορία
Ελεγχόμενα Έξοδα
Οι ελεγχόμενες δαπάνες είναι αυτές που μπορούν να προσαρμοστούν ή να «επηρεαστούν» από κάποιον. Αυτά είναι έξοδα που μπορούν να αυξηθούν ή να μειωθούν με βάση την επιχειρηματική απόφαση του λιανοπωλητή.
Για παράδειγμα, η απενεργοποίηση των φώτων τη νύχτα μπορεί να ελέγξει το κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας. Εάν ο διαχειριστής καταστήματος κλεισίματος ξεχάσει, τότε το κόστος ανεβαίνει. Αν θυμάται, τότε το κόστος παραμένει κάτω. Έτσι, μια ενέργεια αυτού του προσώπου μπορεί να "ελέγξει" αυτό το κόστος.
Ήμουν διαβούλευση με έναν έμπορο λιανικής πώλησης βελτίωσης στο σπίτι που έβαλε κλιματισμό για να κάνει ένα πιο άνετο εμπορικό περιβάλλον. Θέλαμε να σιγουρευτούμε ότι το διατηρήσαμε δροσερό, αλλά όχι πολύ δροσερό. Ήταν εκπληκτικό το πόση διαφορά θα μπορούσε να κάνει ένας βαθμός θερμοκρασίας στον ηλεκτρικό λογαριασμό. Πέρασα αρκετό χρόνο να πειραματιστούμε με διαφορετικές ρυθμίσεις θερμοκρασίας και να ακούσουμε την ανατροφοδότηση των πελατών πριν επιτύχουμε μια επίσημη πολιτική.
Μη ελεγχόμενα έξοδα
Ανεξέλεγκτα έξοδα, από την άλλη πλευρά, είναι αυτά που δεν μπορούν να επηρεαστούν από κάποιον κατά τη διάρκεια του κανονικού ρυθμού των επιχειρήσεων. Το μίσθωμα είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα αυτού. Μπορείτε να διαπραγματευτείτε το έξοδο ενοικίου σας στην αρχή της μίσθωσης, αλλά είναι πέντε χρόνια πριν μπορείτε να το αλλάξετε.
Είναι αλήθεια ότι μπορείτε πάντα να επιστρέψετε και να επαναδιαπραγματευτείτε τη μίσθωση για να πάρετε ένα πιο ευνοϊκό επιτόκιο, αλλά αυτό απαιτεί τη δράση και την έγκριση πολλών ανθρώπων και όχι μόνο του διαχειριστή καταστήματος. Έτσι, δεν είναι μια απλή επιχειρηματική απόφαση όπως η ελεγχόμενη είναι.
Υπάρχουν πολλά εργαλεία που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στο κατάστημά σας για να σας βοηθήσουν να ελέγξετε τα έξοδα.
Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας μια ανοιχτή διαδικασία αγοράς , ελέγχοντας τις λιανικές πωλήσεις, ορίζοντας την τιμολόγηση του προϊόντος σας για την αγορά, ελέγχοντας τις εκπτώσεις για τους φίλους και την οικογένειά σας , ένα καλό εγχειρίδιο πολιτικής για τα καταστήματα που περιγράφει ρυθμίσεις φωτισμού και θερμοκρασίας και πολλά άλλα. Ακόμα και κάτι τόσο απλό όσο η αντικατάσταση παλαιότερων λαμπτήρων με νεότερα πιο αποτελεσματικά μοντέλα μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των εξόδων.
Όταν ένα κατάστημα λιανικής έρχεται σε οικονομικό πρόβλημα, συχνά οι ιδιοκτήτες προσπαθούν να «κόψουν» το δρόμο τους στην κερδοφορία. Με άλλα λόγια, προσπαθούν να μειώσουν τα έξοδα ή να ελέγξουν τα κόστη ως τρόπο κέρδους. Το πρόβλημα με αυτό είναι ότι τα μεγαλύτερα έξοδα συνήθως δεν είναι ελεγχόμενα (ενοίκια, μισθοί), επομένως τα έξοδα που περνούν (μείωση των ωρών εργασίας ή των ωφελημάτων) επηρεάζουν άμεσα την εμπειρία του πελάτη δημιουργώντας έναν κύκλο υποβάθμισης. Θυμηθείτε, δεν είναι η P & L ( κατάσταση κερδών και ζημιών ) στο τέλος του μήνα που έχει σημασία. είναι η ροή μετρητών που έχετε κατά τη διάρκεια του μήνα.
Το λιανικό εμπόριο είναι μια επιχείρηση διαχείρισης ταμειακών ροών. Πρέπει να γίνετε ειδικός στη διαχείριση των ταμειακών ροών . Αυτό γίνεται με την εξισορρόπηση της προσέγγισής σας στις δαπάνες. Κατ 'αρχάς, βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να μετρήσετε τη ροή των επιχειρήσεων σας. Ακόμη και οι (ετικέτες) ανεξέλεγκτες δαπάνες μπορούν να χειριστούν ως ελεγχόμενη δαπάνη για την κάλυψη της ταμειακής ροής.
Ένα τέτοιο παράδειγμα θα ζητούσε από τον ιδιοκτήτη για επιπλέον 14 ημέρες να πληρώσει το ενοίκιο ή τους πωλητές σας για επιπλέον 30 μέρες που χρονολογούνται από τις αγορές σας .
Κίνητρα
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για τον έλεγχο των δαπανών είναι μέσω κινήτρων. Εάν οι υπάλληλοί σας έχουν κίνητρο να ελέγξουν τα έξοδα, τότε θα σας βοηθήσουν. Αν όχι, τότε είστε μόνοι σας. Θυμηθείτε την παλιά παροιμία, αυτό που ανταμείβεται επαναλαμβάνεται . Κάντε το τμήμα ελέγχου του κόστους κάθε σχεδίου αποζημίωσης του διαχειριστή λιανικής πώλησης. Δώστε κίνητρα στους υπόλοιπους υπαλλήλους για ιδέες για τη μείωση του κόστους. Οι υπάλληλοι της πρώτης γραμμής βλέπουν συχνά τα πράγματα που ο διαχειριστής του καταστήματος δεν έχει και μπορεί να προσφέρει μια ιδέα που μπορεί να σώσει χιλιάδες άτομα.
Το κλειδί για τα κίνητρα είναι το μέγεθος του κινήτρου. Μια δωροκάρτα αξίας 10 δολαρίων στην Starbucks δεν αρκεί για να παρακινήσει τους υπαλλήλους σας να παρακινηθούν. Κάντε την ανταμοιβή σχετική με την εξοικονόμηση επίσης.
Με άλλα λόγια, αν η ιδέα σάς εξοικονομήσει $ 5k ετησίως, τότε δίνετε στον υπάλληλο $ 500. Ποτέ μην δίνετε το ίδιο κίνητρο για κάθε ιδέα. Οι εργαζόμενοι θα προσελκύσουν και αυτό δεν αποτελεί κίνητρο πια. Τα κίνητρα χρησιμοποιούνται για να οδηγήσουν τη συμπεριφορά. Εάν σας εξοικονομήσω $ 5k και μου δώσετε $ 50, αυτό είναι πραγματικά μια προσβολή. Μετά από όλα, μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά!