Pretzel Crisps® Συμβουλές για καινοτόμο και αποτελεσματικό μάρκετινγκ μανάβικων καταστημάτων
Η Pretzel Crisps ® VP της μάρκετινγκ Perry Abbenante γνωρίζει ένα ή δύο πράγματα για το λιανικό μάρκετινγκ - ήταν ο Διευθυντής Παντοπωλείων στο κεντρικό κατάστημα της Whole Foods Market στο Ώστιν του Τέξας και ήταν υπεύθυνος για την εθνική αγορά και την εμπορία.
Η Perry μας έδωσε πρόσφατα κάποιες συμβουλές για τη νίκη για νέες συμβουλές για την προώθηση προϊόντων , όχι μόνο για στρατηγική αλλά για κάποια τακτικά παραδείγματα αυτού που κάνει με το εμπορικό σήμα Pretzel Crisps για να οδηγήσει τις πωλήσεις στο σημείο αγοράς.
Πώς παίρνετε διείσδυση;
Πώς αποκτάτε διείσδυση, κερδίζετε νέους αγοραστές για να αγοράσετε το προϊόν; Ο Perry είπε: "Όταν διαθέτετε ένα σχετικά νέο προϊόν, η τοποθέτηση ή η προβολή έξω από το κανονικό σας τμήμα αποτελεί βασική στρατηγική. Στις αγορές δραστηριοποίησης μας, το προσωπικό μας βρίσκεται στο έδαφος για να τοποθετηθεί έξω από το σαλόνι όπου είμαστε συνήθως εμπορικοί. η τακτική βοηθά στην προσέλκυση νέων ανθρώπων που δεν έχουν δει ποτέ το προϊόν σας. "
Προσφορά περισσότερο από μία χρήση
Η απόκτηση υπαρχόντων πελατών για να αγοράσουν περισσότερα είναι η ψυχή των καταναλωτικών τροφίμων. Ο Perry μας έδωσε μερικά παραδείγματα για το πώς να το κάνουμε αυτό.
Το "Pretzel Crisps" είναι ένα προϊόν πολλαπλών χρήσεων. Εκτός από το γεγονός ότι είναι ένα εξαιρετικό σνακ, είναι ιδανικό για βυρσοδεψία και μπορεί να συνδυαστεί με κρέας, τυρί, φρούτα ή λαχανικά.
Ένα παράδειγμα αυτού είναι το Tortellini Delight, Slider σε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το οποίο δείχνει ότι είμαστε μια εξαιρετική βάση για ένα ορεκτικό. Τα demos μας δείχνουν στους ανθρώπους πώς να το χρησιμοποιούν με περισσότερους από έναν τρόπους. Τα κοινωνικά μέσα μας βοηθούν να συνεργαστούμε με τους πελάτες μας για τις δυνατότητες πολλαπλών χρήσεων. Ρίξτε μια ματιά στις συνταγές μας Finger Food Friday στο Facebook .
Κάθε εβδομάδα, οι θέσεις συνταγών δίνουν στους 250.000 συντρόφους μας έναν νέο τρόπο να χρησιμοποιήσουμε το προϊόν μας διαφορετικά. "
Διαφημιστικά σημεία τιμών
Η απόκτηση υπαρχόντων πελατών για να αγοράσουν περισσότερα κατά τη διάρκεια ενός δεδομένου ταξιδιού αγορών βοηθά να εμποδίσουν τον ανταγωνισμό. Ο Perry εξήγησε τον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποίησε σημεία προώθησης για να πάρει περισσότερους κουλουράκια Pretzel στα κουτάκια των καταναλωτών. Το 2-για-$ 5 είναι πιο αποτελεσματικό από $ 2.49 το καθένα.Αν έχετε ένα 2-για, θα εγγυηθείτε σχεδόν ότι κάθε πελάτης θα Αγοράστε το πολλαπλάσιο. "
Ανάπτυξη κερδοφόρων προωθήσεων στο κατάστημα
Ποια είναι τα βήματα για την ανάπτυξη κερδοφόρων διαφημίσεων στο κατάστημα; Ξεκινά με την εμπορική δέσμευση - ο μέγιστος αριθμός αγοραστών κοντά στο εμπορικό σήμα σας. "Όλα ξεκινούν από την ύπαρξη σχέσης με τους αγοραστές λιανικής πώλησης και την υποστήριξη των σημαντικών προγραμμάτων εμπορευματοκιβωτίων τους", δήλωσε ο Perry. "Πάρα πολλά εμπορικά σήματα δεν μπορούν να τα ρωτήσουν τι είναι σημαντικό για αυτούς ως αγοραστές λιανικής πώλησης.Αν ένα συγκεκριμένο promo είναι σημαντικό για τον έμπορο λιανικής πώλησης, υποστηρίξτε το! Ο λιανοπωλητής μπορεί να είναι πιο πρόθυμος να σας υποστηρίξει στο μέλλον. Είναι όλα σχετικά με εμάς! "
Σταματήστε τον αγοραστή!
Σταματήστε τον αγοραστή - κάντε το μεγάλο, πολύχρωμο και απλό.
Η Perry μας είπε ότι οι ενδείξεις σας στο κατάστημα θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλες ώστε να προσελκύσουν την προσοχή. Προτείνει την οργάνωση της οθόνης με βάση τα χρώματα της συσκευασίας και τη δημιουργία κάθετων ή οριζόντιων μπλοκ. Προσέφερε μια ποικιλία φωτογραφιών για να το φανερώσει.
Ο Perry είπε: "Θα πρέπει να έχετε μια ποικιλία από τους καλύτερους πωλητές σας στην οθόνη." "Απολύτως καθιστά την οθόνη σας καταστήσιμη!" "Μπορεί ο πελάτης να αρπάξει πολλαπλούς σάκους ή προϊόντα χωρίς να καταρρεύσει η οθόνη; Η οθόνη σας θα πρέπει να είναι σε θέση να επιβιώσει αρκετές ώρες από την αγορά πριν να χρειαστεί ξαναγέμισμα. "
Ο αριθμός των πελατών είναι κάτι που ένα κατάστημα δεν μπορεί να σας δώσει επειδή είναι πολύ ιδιόκτητο, αλλά είναι σημαντικό. Σκεφτείτε να κάνετε μια μικρή έρευνα πεδίου - επισκεφθείτε το κατάστημα αρκετές φορές για να μετράτε τους ανθρώπους σε διάστημα δύο έως τριών ωρών.
Μπορεί να είναι λίγο κουραστικό, αλλά επιστρέφει μεγάλα οφέλη στον τρόπο της αυξημένης γνώσης του πελάτη σας.
Αξιώσεις σχετικές με τις εκπτώσεις
Επικεντρωθείτε σε αξιώσεις που σχετίζονται με εκπτώσεις - πρέπει να είναι ένα συναρπαστικό σημείο τιμής. Αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα το χαμηλότερο, αλλά θα πρέπει να είναι σχετικό με τον καταναλωτή και να τον παροτρύνει να ενεργήσει. Εάν ήσαστε ο καταναλωτής σας, τι θα σας ενθάρρυνε ως τιμή; Να είστε ειλικρινείς με τον εαυτό σας όταν απαντάτε σε αυτήν την ερώτηση.
Εξετάστε τους ισχυρισμούς προώθησης μηχανισμού, συνεργάζεστε με μια άλλη μάρκα. Δοκιμάστε την προσέγγιση "Αγοράστε κάτι και πάρετε κάτι δωρεάν". Ο Perry μας είπε: "Είχαμε μια προσφορά για να αγοράσουμε δύο σάκους του Pretzel Crisps και να πάρουμε ένα δοχείο hummus δωρεάν, ήταν πολύ επιτυχημένο, ανεξάρτητα από το προϊόν σας, αναζητήστε μάρκες που έχουν συνέργεια με τη δική σας και επικοινωνήστε μαζί τους για να δείτε αν μπορείτε εταίρος στις συνεργασίες προώθησης. "
Ορισμένες τελικές σκέψεις σχετικά με την επιτυχία προώθησης σούπερ μάρκετ
"Τα promos στο κατάστημα αποτελούν βασικό στοιχείο μιας επιτυχημένης μάρκας, χωρίς τα οποία η μάρκα θα αποτύχει", δήλωσε ο Perry. "Λέω στους πελάτες ότι δεν πρέπει να μπουν στην παγίδα του να πιστεύουν ότι θα εξοικονομήσουν χρήματα αποφεύγοντας την επένδυση σε προωθήσεις λιανικής πώλησης. Δεν θα εξοικονομήσετε χρήματα ... θα χάσετε την τοποθέτηση ραφιών".
Ο Perry συνέστησε: "Οι προωθητικές προσφορές εκτός από τα ράφια και οι προσωρινές μειώσεις της τιμής του TPR, αυτή η ετικέτα στο ράφι, είναι ένα combo που οδηγεί τον όγκο. Δεν χρειάζεστε μια πολύ μεγάλη έκπτωση για ένα TPR. το κάνετε επειδή η ετικέτα προσελκύει την προσοχή. Θα πάρετε ανελκυστήρα και ο αγοραστής πρέπει να δει το διαφημιστικό ανελκυστήρα ".
Προωθητικό ανελκυστήρα; Τι σημαίνει αυτό? "Αν κανονικά πωλείτε 10 μονάδες την εβδομάδα και πουλήσατε 20 μονάδες για την προώθηση, θα έχετε ένα διαφημιστικό άγγιγμα 10 μονάδων και ένα ποσοστό ανύψωσης 100 τοις εκατό", εξήγησε ο Perry. "Οι αγοραστές έχουν επίσης έναν άλλο όρο που θα πρέπει να γνωρίζετε-αυξημένη βάση.Οι αγοραστές θέλουν να δουν το διαφημιστικό σας άγγιγμα να μεταφράζεται σε υψηλότερες πωλήσεις χωρίς προωθητική βάση.Έτσι, εάν είχαμε μια διαφημιστική άνοδο 10 μονάδων την εβδομάδα, ο αγοραστής μπορεί να θέλει να δει την ανάρτησή σας - οι πωλήσεις βάσης προώθησης αυξάνονται σε 13 έως 15 μονάδες την εβδομάδα. Αυτή η αναβαθμισμένη βάση δείχνει τη μετατροπή νέων πελατών με τις προσφορές σας. "
Και δεν θέλουμε όλοι περισσότεροι πελάτες και αυξημένες πωλήσεις;