Εάν το όνειρό σας είναι να σπουδάσετε βιολογική γεωργία στο κολέγιο, τότε είστε στην τύχη. Σύμφωνα με το Bloomberg Businessweek, τα προγράμματα βιολογικών και αειφόρων γεωργικών κολλεγίων γίνονται όλο και πιο συνηθισμένα.
Καθώς η ζήτηση για βιολογικά τρόφιμα συνεχίζει να αυξάνεται και καθώς περισσότερα άτομα επιδιώκουν μια καριέρα στη βιολογική βιομηχανία, περισσότερα κολέγια πιθανότατα θα αρχίσουν να προσφέρουν ακόμη περισσότερα προγράμματα βιολογικής γεωργίας.
Αυτό είπε, αν και δεν έχουν όλα τα κολέγια να καλύψουν τις τάσεις της βιολογικής γεωργίας, εξακολουθείτε να έχετε κάποια σπουδαία προγράμματα κολλεγίων από τα οποία μπορείτε να επιλέξετε. Παρακάτω είναι μερικές επιλογές βιολογικών γεωργικών προγραμμάτων κολλεγίων.
01 - Πανεπιστήμιο του Όρεγκον
Η OSU είναι γνωστή για το τμήμα καλλιέργειας και εδαφολογίας, ένα από τα μεγαλύτερα τμήματα της πανεπιστημιούπολης. Προπτυχιακά προγράμματα και μεταπτυχιακά προγράμματα τόσο σε καλλιέργειες όσο και σε εδάφη είναι διαθέσιμα. Το τμήμα αυτό διαθέτει επίσης την υπηρεσία πιστοποίησης σπόρων OSU, το εργαστήριο σποράς OSU και ένα ερευνητικό αγρόκτημα άνω των 350 στρεμμάτων.
Το τμήμα διαθέτει τέσσερις φοιτητικές λέσχες - το Club Crops, το Judge για το έδαφος, το BugZoo και το Organic Growers. Το πρόγραμμα προσφέρει επίσης πολλές ευκαιρίες μάθησης, όπως η εκτροφή κριθαριού, η χημεία του εδάφους, η ποιότητα των δημητριακών, η φυσική του εδάφους, η διαχείριση των ζιζανίων και η βιολογία, η αρχαιοπολιτική, η αναπαραγωγή πατάτας και πολλά άλλα.
Οι σπουδαστές που ενδιαφέρονται για τα μικρόβια του εδάφους, την αναπαραγωγή σιτηρών, την παραγωγή μικρών σιτηρών, τη βιολογία και τη διαχείριση των ζιζανίων, την βιοτεχνολογία αιχμής, την αρχαιοπολιτική, την αναπαραγωγή πατάτας, τη φυσική του εδάφους, την παραγωγή σπόρων και άλλους τομείς καλλιέργειας και επιστήμης του εδάφους OSU.
- Τμήμα Προγραμματισμού: Επιστήμη Καλλιέργειας & Εδάφους
- Τοποθεσία: Corvallis, Όρεγκον
- Εισαγωγές: Γραφείο Εισαγωγής OSU
02 - UC Davis
Το νεότερο UC Davis Major στην Αειφόρο Γεωργία και τα Τροφικά Συστήματα είναι μάλλον μοναδικό και διαθέτει ένα ευρύ φάσμα επιστημονικών κλάδων. Ωστόσο, οι σπουδαστές επικεντρώνονται επίσης σε ένα από τα τρία συγκεκριμένα κομμάτια: γεωργία και οικολογία, τρόφιμα και κοινωνία, ή οικονομία και πολιτική. Στο τέλος, ο στόχος είναι ένας φοιτητής που έχει τις γνώσεις, τις δεξιότητες και την κατανόηση που απαιτούνται για την ανάπτυξη και την εργασία σε πιο οικολογικά, οικονομικά και κοινωνικά βιώσιμα τρόφιμα και συστήματα καλλιέργειας.
Από το 1977, το Student Farm στο UC Davis έχει λειτουργήσει ως ένας μοναδικός χώρος εκμάθησης, όπου οι μαθητές μπορούν να αποκτήσουν χρήσιμη hands-on εμπειρία. Πέρα από τη φοιτητική φάρμα, όλοι οι σπουδαστές συμμετέχουν σε άμεσες εμπειρίες στις δραστηριότητες παραγωγής τροφίμων και οι πρακτικές ασκήσεις επικεντρώνονται σε διάφορες εμπειρίες εκτός των πανεπιστημιουπόλεων σε ποικίλα τμήματα της γεωργίας και των συστημάτων διατροφής, όπως πρακτική άσκηση σε αγροκτήματα ή κυβερνητικές υπηρεσίες.
- Τμήμα Προγράμματος: Ινστιτούτο Γεωργικής Αειφορίας
- Τοποθεσία: Ντέιβις, Καλιφόρνια
- Εισαγωγή: Γραφείο Εισδοχής του UC Davis
03 - Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον
Η αποστολή της WSU είναι να οδηγήσει στην «Επιστημονική έρευνα, διδασκαλία και επέκταση των φυτικών και εδαφολογικών επιστημών και στην κατάρτιση μελλοντικών επιστημόνων για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής και της μακροπρόθεσμης βιωσιμότητας των γεωργικών συστημάτων».
Το WSU διαθέτει επίσης ένα τεράστιο φάσμα μαθησιακών περιβαλλόντων, συμπεριλαμβανομένων εγκαταστάσεων εργαστηρίου και πεδίου, θερμοκηπίων, θαλάμων ανάπτυξης, φασματομετρίας μάζας, ελεγχόμενων φυγοκέντρων θερμοκρασίας, εγκαταστάσεων αποθήκευσης χαμηλής θερμοκρασίας, εργαστηρίων τεχνολογίας σπόρων, εργαστηρίων ιστοκαλλιέργειας και εξοπλισμού και εγκαταστάσεων ιστολογικών, κυτταρολογικών , βιοχημικές, φυσιολογικές και μοριακές έρευνες είναι διαθέσιμες για χρήση. Επιπλέον, το Τμήμα διαθέτει τόσο εργαστήρια χλοοτάπητα, ξηρού εδάφους όσο και αρδευτικά πεδία και προηγμένο εξοπλισμό πεδίου μαζί με εκτεταμένες εγκαταστάσεις για ακτινοβολία και χημική μεταλλαξιογένεση.
Τα προγράμματα Undergrad περιλαμβάνουν τις ολοκληρωμένες φυτικές επιστήμες (IPS), στις οποίες οι μεγαλύτερες εταιρείες διερευνούν την επιστήμη της ανάπτυξης και παραγωγής φυτών και των συστημάτων γεωργίας και τροφίμων (AFS), η οποία επικεντρώνεται στην οικοδόμηση ενός στερεού υπόβαθρου στις γεωργικές επιστήμες, συμπεριλαμβανομένης της πολυπλοκότητας των διαφόρων γεωργικών συστήματα τροφίμων. Το τμήμα προσφέρει επίσης MS και Ph.D. προγράμματα στην επιστήμη των καλλιεργειών και στην επιστήμη του εδάφους.
- Τμήμα Προγραμματισμού: Επιστήμες Καλλιέργειας και Έδαφος
- Τοποθεσία: Pullman, Ουάσιγκτον
- Εισαγωγή: Γραφείο Εισδοχής της WSU
04 - Κολλέγιο Oberlin
Οι περισσότεροι απόφοιτοι του προγράμματος περιβαλλοντικών μελετών Oberlin επιδιώκουν τελικά προχωρημένους τίτλους σε τομείς όπως η περιβαλλοντική επιστήμη, η δημόσια πολιτική, η αρχιτεκτονική, οι επιχειρήσεις, το δίκαιο, η αειφόρος γεωργία και ο πολεοδομικός σχεδιασμός.
Τα βασικά μαθήματα που σχετίζονται με τη φυσική επιστήμη, την κοινωνική επιστήμη, τις τέχνες και τις ανθρωπιστικές επιστήμες αποτελούν τη βάση αυτού του προγράμματος, κατόπιν οι μαθητές μπορούν να επιλέξουν από ένα ευρύ φάσμα ενδιάμεσων και προηγμένων μαθημάτων περιβαλλοντικών σπουδών, όπως Φύση, Πολιτισμός και Διερμηνεία, Οικονομικά των πόρων.
Η πανεπιστημιούπολη του προγράμματος εδρεύει στο διεθνώς αναγνωρισμένο κέντρο του Adam Joseph Lewis για περιβαλλοντικές μελέτες, το οποίο οι New York Times περιγράφουν ως "το πιο αξιόλογο" μιας νέας γενιάς οικολογικά υπεύθυνων κτιρίων.
- Τμήμα Προγραμμάτων: Περιβαλλοντικές Μελέτες
- Τοποθεσία: Oberlin, Ohio
- Εισαγωγές: Γραφείο Εισαγωγής Κολλεγίου Oberlin
05 - Πανεπιστήμιο της Γιούτα
Το Τμήμα Φυτών, Εδάφους και Κλίματος προσφέρει προγράμματα έρευνας, διδασκαλίας και επέκτασης στα φυτοεπιστήμες, την επιστήμη των εδαφών και την κλιματολογία / βιομετεωρολογία. Οι σπουδαστές στις μεγάλες επιστήμες των φυτών μπορούν να εφαρμόσουν τις γνώσεις τους σε οποιονδήποτε αριθμό σταδιοδρομιών που περιλαμβάνουν φυτά, από τη συμβουλευτική καλλιέργειας έως τη διαχείριση των φυτωρίων στη διατήρηση των υδάτων και πολλά άλλα.
Το κράτος της Γιούτα αναγνωρίζεται επίσης ως ηγέτης στην επιστήμη του εδάφους. Το τμήμα διαθέτει εξειδίκευση σε όλες τις ειδικότητες της επιστήμης του εδάφους, προσφέροντας μαθήματα χημείας και γονιμότητας του εδάφους, μικροβιολογία, γένεση και ταξινόμηση, φυσική και συντήρηση. Πολλά βιολογικά και βιώσιμα ειδικά μαθήματα προσφέρονται σε όλο το τμήμα.
- Τμήμα Προγραμμάτων: Φυτά, Έδαφος και Κλίμα
- Τοποθεσία: Logan, Γιούτα
- Εισαγωγή: Γραφείο Εισδοχής USU
06 - Πανεπιστήμιο του Βερμόντ
Οι κύριοι στο Τμήμα Φυτών και Εδαφολογίας περιλαμβάνουν τόσο την Οικολογική Γεωργία όσο και την Αειφόρο Τοπική Φυτοκομία. Τα προγράμματα αυτά επεκτείνονται στην επιστήμη, εφαρμόζοντάς τα στην φυτική παραγωγή, στον σχεδιασμό του τοπίου και στα περιβαλλοντικά θέματα που σχετίζονται με τα φυτά, τα έντομα, το έδαφος και τη διαχείριση των υδάτων. Οι μαθητές μελετούν φυτά / εδαφολογικά οικοσυστήματα που διαχειρίζονται για παραγωγή τροφίμων, ζωοτροφών ή ινών, για σκοπούς τοπίου ή για ανακύκλωση / αξιοποίηση αποβλήτων.
Οι εκπροσωπούμενες ειδικότητες περιλαμβάνουν την εντομολογία, την επιστήμη του εδάφους, την κηπουρική, την αρχιτεκτονική τοπίου, την αγρονομία, την παθολογία των φυτών και τον έλεγχο της ρύπανσης των υδάτων. Οι μαθητές είναι ελεύθεροι να αναπτύξουν εξατομικευμένα μαθήματα σπουδών που ταιριάζουν με τα ενδιαφέροντά τους και τους στόχους σταδιοδρομίας τους.
Το πρόγραμμα Plant and Soil Science έχει ένα ωραίο πλεονέκτημα να συνδέεται με πολλαπλές λέσχες προγραμμάτων που ενισχύουν τις ευκαιρίες μάθησης. Επιπρόσθετα, οι φοιτητές έχουν πρόσβαση σε πανεπιστημιακά εργαστήρια και εγκαταστάσεις θερμοκηπίου, το Κέντρο Ερευνών για τα Κηπευτικά UVM, το Ερευνητικό Εργαστήριο Εντομολογίας, το Ερευνητικό Κέντρο Κατασκευασμένων Υγροτόπων και το Κέντρο Βιώσιμης Γεωργίας, καθώς και ευκαιρίες για πρακτικές εξωσκηνείας.
- Τμήμα Προγραμματισμού: Επιστήμες Φυτών και Εδαφών
- Τοποθεσία: Burlington, Βερμόντ
- Εισαγωγή: Γραφείο Εισδοχής UVM
07 - Κολλέγιο Prescott
Το Prescott διαθέτει μερικά επιπλέον ξεχωριστά μοναδικά προγράμματα στο τμήμα περιβαλλοντικών σπουδών του, συμπεριλαμβανομένης της Agroecology, ένα πραγματικά καλοκαιρινό καλοκαιρινό πρόγραμμα που πραγματοποιείται σε αγροκτήματα επίδειξης και έρευνας 30 στρεμμάτων.
Επίσης, ενδιαφέρον για τους σπουδαστές που στοχεύουν σε μια καριέρα στη βιολογική γεωργία είναι η βιολογία της διατήρησης, η περιβαλλοντική πολιτική και πολλά άλλα. Σκοπός του τμήματος είναι να βοηθήσει, "Να αναπτύξουν συμπονετικούς, ενημερωμένους και υπεύθυνους πολίτες που είναι σε θέση να προσφέρουν εποικοδομητικές λύσεις στα περιβαλλοντικά προβλήματα και να βοηθήσουν να θεραπεύσουν τις σχέσεις μεταξύ ανθρώπων και φύσης".
- Τμήμα Προγραμμάτων: Περιβαλλοντικές Μελέτες
- Τοποθεσία: Prescott, Αριζόνα
- Εισαγωγή: Γραφείο Εισδοχής Prescott
08 - Πανεπιστήμιο Cornell
Οι μεγάλες γεωργικές επιστήμες στο Cornell είναι τέλειες για σπουδαστές με ευρύ ή διεπιστημονικό ενδιαφέρον στο πλαίσιο της γεωργίας. Οι φοιτητές του προγράμματος αυτού συμμετέχουν επί του παρόντος σε πολλούς τομείς της γεωργίας, όπως η βιολογική γεωργία, η κτηνοτροφία , η αγροτική βιομηχανία, η διεθνής ανάπτυξη και η έρευνα.
Το Cornell's Agricultural Sciences Major είναι προσαρμοσμένο σε κάθε μεμονωμένο σπουδαστή, επιτρέποντας συγκεντρώσεις στην Animal Science, Applied Economics and Management, παραγωγή και διαχείριση καλλιεργειών, εκπαίδευση και επικοινωνία και βιώσιμη γεωργία.
Οι απόφοιτοι του προγράμματος συχνά ασκούν επαγγελματική σταδιοδρομία, όπως η παραγωγή και εμπορία τροφίμων, η γεωργική εκπαίδευση στα σχολεία δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, η βιολογική γεωργία , η επέκταση των συνεταιρισμών και η διαβούλευση των καλλιεργειών.
- Τμήμα Προγράμματος: Γεωργικές Επιστήμες
- Τοποθεσία: Ιθάκη, Νέα Υόρκη
- Εισαγωγή: Γραφείο εισδοχής Cornell
09 - Πανεπιστήμιο του Αϊντάχο
Το Τμήμα Αγροτικής Οικονομίας και Αγροτικής Κοινωνιολογίας είναι ένα μικρότερο πρόγραμμα που προσφέρει πολυάριθμες εκπαιδευτικές ευκαιρίες για τη γεωργία. Η αποστολή του τμήματος περιβάλλει οικονομικά και κοινωνικά ζητήματα που σχετίζονται με τη γεωργία, τους φυσικούς πόρους και τις αγροτικές κοινότητες.
Υπάρχουν προπτυχιακά προγράμματα στην αγροτική οικονομία και αγροτική βιομηχανία μαζί με ένα μεταπτυχιακό πρόγραμμα στην εφαρμοσμένη οικονομία που προσφέρεται σε συνεργασία με το πανεπιστήμιο της πολιτείας της Ουάσινγκτον. Το πρόγραμμα του Μάστερ επικεντρώνεται στον τρόπο επίλυσης των προβλημάτων που αντιμετωπίζουν οι εταιρείες εμπορίας γεωργικών προϊόντων, οι οργανισμοί φυσικών πόρων, τα αγροκτήματα, τα αγροκτήματα και οι αγροτικές κοινότητες.
Τα ειδικά προγράμματα επέκτασης κυμαίνονται από την ανάπτυξη της κοινότητας έως τη διαχείριση κινδύνου και το μάρκετινγκ. Υπάρχουν πολλά θέματα σχετικά με τα μαθήματα υποβάθμισης, όπως η διαχείριση γεωργικών εκμεταλλεύσεων και αγροτικών επιχειρήσεων , η τιμολόγηση των γεωργικών προϊόντων , η αγροτική πολιτική, η αξιολόγηση των φυσικών πόρων, η βιώσιμη γεωργία και πολλά άλλα.
- Τμήμα Προγράμματος: Γεωργική Οικονομία και Αγροτική Κοινωνιολογία
- Τοποθεσία: Μόσχα, Αϊντάχο
- Εισαγωγές: Γραφείο Εισαγωγής U-Idaho
10 - Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν - Καταρράκτες του ποταμού
Το Τμήμα Φυτών και Επιστημών της Γης στους ποταμούς Falls προσφέρει έξι διαφορετικές ειδικότητες και διάφορους ανήλικους, συμπεριλαμβανομένων μοναδικών διεπιστημονικών ευκαιριών. Οι ευκαιρίες περιλαμβάνουν θέματα όπως η γεωλογία στην περιβαλλοντική επιστήμη, η διατήρηση, η κηπουρική, ο κοινοτικός σχεδιασμός, η επιστήμη του εδάφους και πολλά άλλα.
Το τμήμα διαθέτει μοναδικούς χώρους μάθησης, όπως δύο εργαστήρια, ένα θερμοκήπιο, εξειδικευμένα εργαστήρια διδασκαλίας και έρευνας, το South Fork του Kinnickinnic River και τους όμορους υγρότοπους και φυσικές περιοχές που διέρχονται από την πανεπιστημιούπολη. Υπάρχει επίσης ένα καθιερωμένο πρόγραμμα πρακτικής πρακτικής που επιτρέπει στους φοιτητές να βρουν πρακτική άσκηση σχετική με τους μεγάλους.
- Τμήμα Προγραμματισμού: Επιστήμη των Φυτών και της Γης
- Τοποθεσία: River Falls, Wisconsin
- Εισαγωγή: Γραφείο Εισδοχής του Πανεπιστημίου του Ουισκόνσιν