Ακόμα, ο οδηγός BLS μαζί με άλλα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι η γεωργία μπορεί να είναι μια καλή επιλογή σταδιοδρομίας, ανάλογα με τον τρόπο προσέγγισής της και αν συμμετέχετε σε εξειδικευμένες περιοχές, όπως η βιολογική γεωργία.
Σύμφωνα με την BLS, οι αγρότες, μαζί με τους κτηνοτρόφους και τους γεωργούς, κατείχαν περισσότερα από 1,2 εκατομμύρια θέσεις εργασίας το 2008 (το τελευταίο έτος έρευνας). Σχεδόν το 80% αυτών των ατόμων ήταν αυτοαπασχολούμενοι αγρότες και κτηνοτρόφοι.
Πρώτα τα κακά νέα
Η αυτοαπασχόληση είναι μια επιλογή σταδιοδρομίας στην πτώση. Το BLS εκτιμά ότι θα μειωθεί κατά 8% κατά τη δεκαετία 2008-18. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι ο γεωργικός τομέας βελτιώνει την παραγωγή του ίδιου όγκου καλλιεργειών με λιγότερα χέρια και επειδή η γη, οι μηχανές, οι σπόροι, τα χημικά προϊόντα και άλλες γεωργικές προμήθειες καθίστανται ακριβότερες. Η BLS σημειώνει ότι ορισμένοι λιγότερο επιτυχημένοι γεωργοί είναι πιθανό να εγκαταλείψουν τις δραστηριότητές τους, καθώς οι πιέσεις της αγοράς αφήνουν περιθώρια για πιο επιτυχημένους αγρότες.
Τώρα για κάποια καλά νέα
Παρά το γεγονός ότι η παραδοσιακή συμβατική γεωργία βρίσκεται σε μικρή πτώση, η BLS σημειώνει ότι οι αγρότες που εισέρχονται σε αγορές της αγοράς απολαμβάνουν μεγαλύτερη επιτυχία και κέρδη. Στην πραγματικότητα, ο Οδηγός Outlook για τις σημειώσεις καλλιέργειας:
"Πολλοί [αγρότες] βρίσκουν ευκαιρίες στην κηπουρική και την παραγωγή βιολογικών τροφίμων, που είναι μεταξύ των ταχύτερα αναπτυσσόμενων τομέων της γεωργίας".
Άλλες καλές προσπάθειες για βιοκαλλιεργητές περιλαμβάνουν την άμεση τροφοδοσία σε αστικούς και προαστιακούς καταναλωτές και τη συμμετοχή σε συνεταιρισμούς ή σε αγροτικές εκμεταλλεύσεις που υποστηρίζονται από την κοινότητα.
Αυτές οι προσπάθειες επιτρέπουν στους βιοκαλλιεργητές να συλλέγουν μεγαλύτερο μερίδιο από τα δολάρια των καταναλωτών σε σχέση με τις παραδοσιακές πωλήσεις προϊόντων.
Άλλα στοιχεία αποδεικνύουν ότι η βιολογική γεωργία αποτελεί βιώσιμη επιλογή σταδιοδρομίας
- Ενώ πολλά τμήματα της οικονομίας γνώρισαν μια επίπεδη ανάπτυξη ή μειώθηκαν το 2010, τα ευρήματα της Οργάνωσης Βιολογικού Εμπορίου (OTA) από την Έρευνα Βιολογικής Βιομηχανίας του 2011 δείχνουν ότι η βιολογική βιομηχανία αυξήθηκε σε ένα επιβλητικό ποσό 28,6 δις δολαρίων + το 2010.
- Οι πωλήσεις Farmer Valley Farmer αυξάνονται.
- Οι βιολογικοί έμποροι λιανικής πώλησης πωλούν περισσότερα και όχι λιγότερα βιολογικά προϊόντα με το πέρασμα του χρόνου. Στην πραγματικότητα, το Food Marketing Institute σημειώνει ότι τα οργανικά προϊόντα πωλούνται στο 73% όλων των συμβατικών παντοπωλείων, ενώ η εταιρεία Natural Foods Merchandiser λέει ότι περίπου 20.000 καταστήματα φυσικών ειδών διατροφής φέρουν βιολογικά προϊόντα.
- Η Υπηρεσία Οικονομικών Ερευνών, τμήμα του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ σημειώνει ότι η βιολογική γεωργία είναι ένα από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα τμήματα της αμερικανικής γεωργίας.
- Το Ίδρυμα Ερευνών Βιολογικής Γεωργίας αναφέρει ότι οι πωλήσεις στις ΗΠΑ, οι πωλήσεις βιολογικών τροφίμων κερδίζουν γρήγορα διεθνή αποδοχή και τομείς όπως η Ιαπωνία και η Γερμανία γίνονται σημαντικές διεθνείς αγορές βιολογικών τροφίμων. (Γεια σου εξαγωγές).
- Πρόσφατες έρευνες επιβεβαιώνουν ότι η παραγωγή βιολογικών καλλιεργειών προσφέρει μακροπρόθεσμη οικονομική επιτυχία σε πολλούς αγρότες.
Συνολικά, οι προοπτικές για τους βιοκαλλιεργητές είναι αξιοπρεπείς, ακόμη και πολύ καλές σε ορισμένες περιπτώσεις. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι ορισμένες πρακτικές βιολογικής καλλιέργειας μπορεί να αυξήσουν τις πιθανότητες επιτυχίας σας.