Αυτό μπορεί να είναι λίγο ακραίο, αλλά δείχνει το σημείο ότι σε μια ή την άλλη μορφή, οι επιχειρηματίες τροφίμων πρέπει να σκεφτούν ότι οι λίστες ψώνια δημιουργούνται πριν ο καταναλωτής ξεκινήσει για τα ψώνια τους. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να καταλάβουμε ότι η ηλεκτρονική συμπεριφορά των καταναλωτών οδηγεί τον κατάλογο αγορών παντοπωλείων με νέους και εξελισσόμενους τρόπους.
Ζήτησα από τα Συσκευασμένα Στοιχεία κάποια βοήθεια για να δουν πώς ψωνίζουν οι καταναλωτές αυτές τις μέρες.
Συσκευασμένα γεγονότα είναι ένας κορυφαίος πάροχος της έρευνας αγοράς σε καταναλωτικά αγαθά, τρόφιμα και ποτά, ώστε να είναι μου go-to άνθρωποι για ... τα γεγονότα!
Σούπερ μάρκετ που διαδραματίζουν έναν μειούμενο ρόλο
Πιο πρόσφατα, περισσότερες μαμάδες που εξοικονομούν χρήματα ( ναι, οι γυναίκες εξακολουθούν να κάνουν την πλειοψηφία των εκδρομών αγορών παντοπωλείων ) κάνουν ένα ταξίδι Super Walmart λόγω του προγράμματος Ad Match της Walmart, ένα πρόγραμμα που κάνει τις διαπραγματεύσεις στη Walmart τις χαμηλότερες τιμές οπουδήποτε ... (Σημειώστε ότι αυτή η τάση βοηθά τις επιχειρήσεις τροφίμων που ανήκουν στις γυναίκες να φτιάχνουν υγιεινά τρόφιμα στην Walmart καθώς αυτά τα εμπορικά σήματα απευθύνονται σε μητέρες που ψωνίζουν στη Walmart!)
Ο κατάλογος αγορών τροφίμων αλλάζει λόγω της συνεχιζόμενης αντοχής σε εμπορικά σήματα ιδιωτικών ετικετών και της πραγματοποίησης εξοικονόμησης ιδιωτικής ετικέτας από τον καταναλωτή και βελτίωσης ή υπέρβασης της ποιότητας σε σύγκριση με τα αντίστοιχα εθνικά εμπορικά σήματα.
Η λίστα των καταστημάτων είναι λιγότερο περίπλοκες αγορές σε έναν εμπορικό συνεργάτη του Joe, δεδομένου ότι κάποιος χρειάζεται μόνο μια λίστα αγορών με αντικείμενα έναντι εμπορικών επωνυμιών.
Οι μετοχές του Trader Joe υπερβαίνουν το 80% αυτού που πωλούν με το εμπορικό σήμα του Trader Joe.
Στοιχεία καταναλωτών τροφίμων
Ζήτησα από τα Συσκευασμένα Στοιχεία κάποια βοήθεια για να δουν πώς ψωνίζουν οι καταναλωτές αυτές τις μέρες. Συσκευασμένα γεγονότα είναι ένας κορυφαίος πάροχος της έρευνας αγοράς σε καταναλωτικά αγαθά, τρόφιμα και ποτά, ώστε να είναι μου go-to άνθρωποι για ... τα γεγονότα!
Τα Συγκεντρωμένα Στοιχεία εξέτασαν τους καταναλωτές που είχαν ψωνίσει για παντοπωλεία τις τελευταίες 24 ώρες και διαπίστωσαν ότι το 31% είχε πρόσφατα λάβει, δει ή ακούσει κάποια μορφή επικοινωνίας μάρκετινγκ από το κατάστημα λιανικής όπου αγόραζαν ψώνια.
Σύμφωνα με την έκθεσή τους "Δεδομένου ότι το 65% [των αγοραστών] ανέφερε ότι πραγματοποιούν οποιουσδήποτε σχεδιασμούς για το ψώνια τους, το οποίο περιλαμβάνει τη συγκέντρωση κουπονιών και την αναζήτηση πληροφοριών σχετικά με το προϊόν ή την πώληση, εν μέρει μέσω των διαδικτυακών τρόπων λιανικής πώλησης τροφίμων δεν βελτιστοποιούν αυτή την ευκαιρία. "
Το τελευταίο μέρος, μέσω του Διαδικτύου , είναι ζωτικής σημασίας για να κατανοήσουν οι επιχειρηματίες των τροφίμων - συγκεκριμένα, πώς οι καταναλωτές δημιουργούν online λίστες ψώνια παντοπωλείου και πώς επηρεάζει τη νέα εκτόξευσή σας.
Ποιοι αγοραστές τροφίμων χρησιμοποιούν για να λάβουν αποφάσεις
Μεταξύ των αγοραστών που έλαβαν κάθε είδους διαφημιστικές ανακοινώσεις από τον πωλητή τροφίμων τους, το 70% έλαβε παραδοσιακές έντυπες εγκυκλίους ή φυλλάδια και το 41% είδε διαφημίσεις σε εφημερίδες. Μεταξύ των πηγών που δεν εκτυπώνονται, όμως, τα νέα μέσα κατατάσσονται σε παλιά (τα νέα μέσα είναι η διαφήμιση μέσω διαδικτύου και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ): το ποσοστό που έλαβε μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου (6%) έπεσε ελαφρά σε όσους είδαν τηλεοπτικές διαφημίσεις (5% το ποσοστό που έλαβε μηνύματα στο Facebook (2%) έδεσε αυτούς που είχαν ακούσει ραδιοφωνικές διαφημίσεις.
Πώς να φτιάξετε το προϊόν με τα τρόφιμα που ξεκινάει πιο επιτυχημένα
Οι επιχειρηματίες στον τομέα των τροφίμων μπορούν να επιτύχουν την επιτυχία των νέων προϊόντων τους , κατανοώντας τις εξελισσόμενες τάσεις στη συμπεριφορά των καταναλωτών. Ο πίνακας δείχνει σαφώς ότι το Email Marketing και το Facebook κατατάσσονται εξίσου καλά με την παραδοσιακή τηλεοπτική και ραδιοφωνική διαφήμιση.
- Δείτε εάν υπάρχουν ευκαιρίες προώθησης των προϊόντων σας μέσω της συμμετοχής στα προγράμματα μάρκετινγκ ηλεκτρονικού ταχυδρομείου των εμπόρων λιανικής πώλησης.
- Δημιουργήστε το δικό σας πρόγραμμα μάρκετινγκ ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και συνδέστε τα προς τα προτεινόμενα καταστήματα όπου οι πελάτες σας μπορούν να αγοράσουν.
- Βεβαιωθείτε ότι το συμπεριλάβετε στην καμπάνια εκτόξευσης του νέου σας προϊόντος.
- Δημιουργήστε μια παρουσίαση PowerPoint λιανικής για να επισημάνετε τις προσπάθειές σας στο Facebook και το Email Marketing και να δείξετε πώς είναι πιο αποτελεσματικές από τις παραδοσιακές μορφές διαφήμισης.
- Προσαρμόστε τις προσπάθειες μάρκετινγκ για να ταιριάξετε τα προφίλ των πελατών σας. Αν στοχεύετε σε άνδρες ή επιχειρήσεις, θα θελήσετε να καταλάβετε ποια μέσα κοινωνικής δικτύωσης και οχήματα μάρκετινγκ θα επιτύχουν καλύτερα τους στόχους σας - στη συνέχεια, δημιουργήστε τα ευρήματά σας στο σχέδιο μάρκετινγκ για τα τρόφιμά σας .
Στοιχεία από τη συλλογιστική των καταναλωτών σχετικά με τις συσκευασμένες πληροφορίες περιέχονται στην έκθεση Food Shopper Insights 2011.