Όποιος έχει επισκεφτεί ένα παντοπωλείο γνωρίζει ότι συχνά τα βιολογικά τρόφιμα κοστίζουν λίγο περισσότερο από τα συμβατικά τρόφιμα. Ωστόσο, υπάρχουν σοφοί λόγοι πίσω από τις περισσότερες οργανικές τιμές και σε πολλές περιπτώσεις αξίζει ακόμα το επιπλέον κόστος.
Αν ανησυχείτε για το υψηλότερο κόστος των οργανικών, ρίξτε μια ματιά στις παρακάτω συμβουλές, οι οποίες θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε περισσότερα χρήματα κατά την αγορά οργανικών.
01 - Μάθετε για τα οργανικά οφέλη
02 - Αγορά μόνο REAL Organics
Υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ των πραγματικών βιολογικών προϊόντων και των ψεύτικων βιολογικών προϊόντων. Τα πραγματικά βιολογικά προϊόντα πιστοποιούνται σύμφωνα με τα πρότυπα που δικαιολογούν το υψηλότερο κόστος . Τα ψεύτικα οργανικά δεν είναι πιστοποιημένα και χρησιμοποιούν μόνο την οργανική ορολογία ως μέσο για να χρεώνουν τους πελάτες περισσότερο χρήματα για αγαθά ή για να δημιουργούν buzz γύρω από το "οργανικό" προϊόν τους.
Ο απόλυτος καλύτερος τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα για τα οργανικά είναι να αγοράσετε μόνο την πραγματική συμφωνία στην πρώτη θέση γιατί αλλιώς, απλά ρίχνετε μετρητά μακριά σε ένα ψεύτικο προϊόν.
03 - Ακολουθήστε τα Βασικά
Όταν πρόκειται για οργανικά υλικά, υπάρχουν δύο τρόποι να επιμείνουμε στα βασικά. Ένα, κολλήστε στα βασικά υγιεινά τρόφιμα. Τα ανεπιθύμητα τρόφιμα σε οποιαδήποτε μορφή θα σας οδηγήσουν στο κόστος, αλλά τα βιολογικά τρόφιμα, όπως τα τσιπ, η σόδα και η καραμέλα, είναι ιδιαίτερα ακριβά. Αγοράστε πρώτα υγιεινά είδη διατροφής, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, προϊόντα και παρόμοια, ενώ χρησιμοποιείτε μόνο υπερβολικά χρήματα για την επεξεργασία τροφίμων.
Ο δεύτερος τρόπος να επιμείνουμε στα βασικά είναι να χρησιμοποιήσουμε δοκιμασμένες και αληθινές μεθόδους κοπής με κόστη. Για παράδειγμα, πάντα κατάστημα με μια λίστα, μην ψωνίζετε πεινασμένος, φέρετε μια αριθμομηχανή, συγκρίνετε τα κόστη και παρακολουθείτε την τιμολόγηση της μονάδας. Αυτά τα κόλπα λειτουργούν ανεξάρτητα από το τι ψωνίζετε, συμπεριλαμβανομένων των βιολογικών τροφίμων.
04 - Οργανώστε
Είναι εύκολο να υπερβείτε όταν δεν είστε οργανωμένοι. Για παράδειγμα, μπορείτε να αγοράσετε περισσότερα ζυμαρικά επειδή δεν μπορείτε να βρείτε τα ζυμαρικά που έχετε ήδη στο σπίτι ή δεν είστε σίγουροι τι αυτά τα υπολείμματα στην κατάψυξη είναι επειδή δεν τα σημάδεψατε. Η υπερβολική κατανάλωση βιολογικών τροφίμων επειδή έχετε χάσει την τροφή που έχετε είναι μια τεράστια σπατάλη χρημάτων.
Δοκιμάστε αυτή τη γρήγορη δοκιμή για να δείτε πόσο οργανωμένη είναι η ντουλάπα σας - μπορείτε να απεικονίσετε το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού που έχετε στη διάθεσή σας και να φτιάξετε μια γρήγορη λίστα τροφίμων που πραγματικά χρειάζεστε; Θα πρέπει να μπορείτε να το τραβήξετε. Εάν όχι, ήρθε η ώρα να οργανωθεί ...
- Καθαρίστε το ντουλάπι και το ψυγείο τουλάχιστον μία φορά κάθε δεύτερη εβδομάδα.
- Να σημειώνετε πάντα τα υπολείμματα.
- Γράψτε τις λίστες παντοπωλείων στην κουζίνα για να ελέγξετε τα αναλώσιμα.
- Χρησιμοποιήστε κοντέινερ για τα υπολείμματα.
- Οργανώστε το ντουλάπι σας με έναν λογικό τρόπο - ψήνετε τα προϊόντα μαζί, τα κονσερβοποιημένα προϊόντα μαζί και ούτω καθεξής.
05 - Αγορά μη πιστοποιημένων βιολογικών τροφίμων
Πάνω, σας υπενθύμισε να ψάχνετε πάντα για τη βιολογική σφραγίδα και είναι αλήθεια ότι αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποφύγετε τα ψεύτικα βιολογικά τρόφιμα. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά αγροκτήματα σχεδόν σε κάθε περιοχή που χρησιμοποιούν μεθόδους βιολογικής καλλιέργειας αλλά δεν έχουν πιστοποιηθεί. Συνήθως, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ένα αγρόκτημα είναι τόσο μικρό που το κόστος της πιστοποίησης υπερβαίνει τα κέρδη ή έχουν λίγα κέρδη, ώστε να εξαιρεθούν από την πιστοποίηση .
Τα μη πιστοποιημένα οργανικά συχνά κοστίζουν λιγότερο από αυτά που πιστοποιούνται. Μπορείτε να βρείτε μη πιστοποιημένα οργανικά προϊόντα στις αγροτικές αγορές και συχνά στα τοπικά αγροκτήματα. Επειδή δεν είναι πιστοποιημένο, θα θελήσετε να μιλήσετε με τον καλλιεργητή και να μάθετε για τις μεθόδους ανάπτυξης.
06 - Δημιουργήστε περισσότερο χώρο στον προϋπολογισμό σας
Αν έχετε επενδύσει σε βιολογικά τρόφιμα για μακροχρόνια μεταφορά, ένας από τους καλύτερους τρόπους για να το αντέξετε οικονομικά είναι να δημιουργήσετε περισσότερο χώρο στον προϋπολογισμό σας, κόβοντας περιττά αντικείμενα. Οι καλοί τρόποι για να εξοικονομήσετε χρήματα για οργανικά προϊόντα περιλαμβάνουν την ακύρωση μέρους ή ολόκληρης της καλωδιακής τηλεόρασης, την ανακύκλωση περισσότερων για να αποθηκεύσετε το λογαριασμό σας, να σταματήσετε να αγοράζετε ακριβό εμφιαλωμένο νερό, να μαγειρεύετε στο σπίτι πιο συχνά και να τρώτε λιγότερα, -με καφέ.
07 - Συμμετοχή σε ένα Co-op Food
Συνδυάζοντας έναν τοπικό συνεταιρισμό τροφίμων, μπορεί να δικαιούστε ειδικές εκπτώσεις, πωλήσεις και άλλες προσφορές εξοικονόμησης χρημάτων. Σε γενικές γραμμές, ένα co-op για τρόφιμα ανήκει σε μέλη της κοινότητας που αγοράζουν μετοχές για να αποκτήσουν την εν λόγω ιδιότητα μέλους. Σχεδόν όλοι οι συνεταιρισμοί είναι τοπικοί και υποστηρίζουν τοπικούς αγρότες και άλλες τοπικές επιχειρήσεις. Παρόλο που δεν χρειάζεται να είστε μέλος για να ψωνίσετε σε ένα co-op, οι εκπτώσεις είναι καλύτερες αν είστε μέλος.
Μπορείτε να εντοπίσετε έναν τοπικό συνεργάτη στον Κατάλογο Co-op του Συνεργαζόμενου Καταστήματος, στην Τοπική Συγκομιδή ή στον τηλεφωνικό σας κατάλογο.
08 - Τρώτε εποχιακά
Είναι πολύ πιο ακριβό να φάτε από τις εποχές από ό, τι είναι να φάτε μαζί τους. Για παράδειγμα, τα βιολογικά μούρα είναι υπερβολικά ακριβά το χειμώνα, αλλά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μεγαλώνουν με αφθονία, ώστε οι τιμές τους να μειώνονται. Βρείτε έναν καλό εποχιακό οδηγό τροφίμων και κολλήστε σε αυτό. Αν δεν μπορείτε να βρείτε έναν εποχιακό οδηγό κατανάλωσης τροφίμων, απλά προσέξτε τις καλύτερες πωλήσεις στο κατάστημά σας. Αν είναι σε πώληση, υπάρχει μια καλή πιθανότητα να είναι σε εποχή.
09 - αγορά μαζικών οργανικών
Οι οργανικές ουσίες είναι σχεδόν πάντα λιγότερο δαπανηρές χύδην. Τόσο από την περίπτωση όσο και από την πραγματική περιοχή χύμα τροφίμων του τοπικού καταστήματός σας. Μπορείτε να βρείτε σχεδόν όλα τα βιολογικά τρόφιμα χύδην σήμερα, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων ψησίματος ολόκληρων σιτηρών, μπαχαρικών, ρυζιού, ζυμαρικών, δημητριακών, ξηρών καρπών, granola, φυστικοβούτυρου, καφέ και πολλά άλλα. Εάν είστε οπαδός της αγοράς στο διαδίκτυο, αναζητήστε επίσης μαζικές προσφορές. Για παράδειγμα, η αγορά 8 λίτρων χυμού κάθε φορά σε μια περίπτωση θα είναι πολύ μικρότερη μακροπρόθεσμα από την αγορά κάθε γαλόνι ξεχωριστά.
10 - Μάθετε να μαγειρεύετε
Εάν δεν είστε ο καλύτερος μάγειρας, δεν υπάρχει χρόνος όπως το παρόν να μάθει. Εάν είστε ένας αξιοπρεπής μάγειρας, αλλά εξαρτάται συχνά από τη λήψη, αλλάξτε ταχύτητες. Τα σπιτικά τρόφιμα είναι σχεδόν πάντοτε λιγότερο δαπανηρά από τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα τρόφιμα που διατίθενται κατόπιν παραγγελίας. Αν μπορείτε να μάθετε να μαστίζετε οργανικές σάλτσες, σούπες, πίτσα, ψωμί και άλλα γεύματα, θα εξοικονομήσετε πολλά χρήματα.