Η διαφήμιση στο εστιατόριο έρχεται σε πολλές μορφές. Ραδιόφωνο διαφημίσεις εφημερίδων, τηλεοπτικές διαφημίσεις; ακόμη και τα κουπόνια είναι όλοι τρόποι για να διαφημίσετε ένα νέο εστιατόριο . Μπορείτε να νοικιάσετε ένα γραφείο δημοσίων σχέσεων για να σας βοηθήσουμε να βγείτε από το μήνυμά σας ή να το κάνετε μόνοι σας. Η διαφήμιση δεν είναι μια συμφωνία ενιαίου μεγέθους. Τα σχέδια διαφήμισης διαφέρουν από έτος σε έτος, εποχή σε σεζόν. Έχω μια πολυάσχολη καλοκαιρινή περίοδο και λιγότερες επιχειρήσεις το χειμώνα, θα χρειαστείτε δύο αποφασιστικά διαφορετικά διαφημιστικά σχέδια.
Δυσκολία: Μέσος όρος
Χρόνος που απαιτείται: On Going
Εδώ είναι πώς:
- Γνωρίστε το ακροατήριό σας . Σε ποιον απευθύνεται το εστιατόριο σας; Οικογένειες? Επαγγελματίες καριέρας; Εκείνοι που αναζητούν ένα εύκολο, γρήγορο γεύμα ή ένα χαλαρό δείπνο χαλαρό. Θα πρέπει ήδη να γνωρίζετε ποιος είναι το κοινό-στόχος σας όπως περιγράφεται στο επιχειρηματικό σας σχέδιο για εστιατόρια .
- Ξεκινήστε να χρησιμοποιείτε τα Social Media . Ενώ οι διαφημίσεις εκτύπωσης και τα ραδιοφωνικά spot είναι ακόμα καλοί τρόποι για να διαφημίσετε το εστιατόριό σας, το μεγαλύτερο μέρος των προσπαθειών σας πρέπει να επικεντρωθεί στο διαδίκτυο. Αν το εστιατόριο σας δεν διαθέτει ιστότοπο , εξετάστε το ενδεχόμενο να επενδύσετε σε ένα. Αν ένας νέος ιστότοπος δεν βρίσκεται στον προϋπολογισμό αυτή τη στιγμή, δημιουργήστε μια σελίδα στο Facebook για το εστιατόριο σας. Μπορείτε να δημοσιεύσετε δωρεάν τα στοιχεία επικοινωνίας σας και ακόμη και το μενού σας στο Facebook.
- Δημιουργήστε μια στρατηγική για να προσεγγίσετε πιθανούς πελάτες εστιατορίων . Η στρατηγική σας θα εξαρτηθεί από τον προϋπολογισμό σας. Οι τηλεοπτικές διαφημίσεις είναι ακριβότερες από τις διαφημίσεις ραδιοφώνου, οι οποίες είναι ακριβότερες από τις διαφημίσεις σε εφημερίδες. Σκεφτείτε την πελατεία σας και πού είναι πιο πιθανό να δείτε τις διαφημίσεις σας. Εάν χρησιμοποιείτε ένα αθλητικό μπαρ και μια σχάρα, τότε χορηγώντας μια τοπική ομάδα softball ή αθλητικό τουρνουά έχει νόημα. Αν θέλετε να φέρετε σε οικογένειες, η τοποθέτηση κουπονιών για δωρεάν παιδικό γεύμα στο χαρτί της Κυριακής θα ήταν μια καλή κίνηση.
- Δηλώστε σαφώς το μήνυμά σας . Τι σας ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό σας; Έχετε ένα ειδικό μενού για παιδιά ή ένα σπορ νυχτερινό μπουφέ; Προσφέρετε την πόλη με τις χαμηλότερες τιμές; Πρέπει να φτάσετε στο κοινό-στόχο σας και να τους αφήσετε ένα μήνυμα που θα θυμούνται. Οι πολυάσχολες μητέρες δεν είναι πιθανό να με νοιάζουν αν έχετε τηλεοράσεις μεγάλης οθόνης με τέσσερα διαφορετικά παιχνίδια με μπάλα που πηγαίνουν ταυτόχρονα. Αλλά πρόκειται να επιταχυνθεί με τον ήχο ενός παιδιού-free-eat-free διαφήμιση την Τρίτη. Αντίθετα, οι άνδρες που αναζητούν μια νύχτα έξω δεν πρόκειται να συρρέουν σε μια εγκατάσταση που προσφέρει δωρεάν βιβλία ζωγραφικής και κραγιόνια με παιδικά γεύματα.