Γνωρίστε την ταυτότητα της επωνυμίας σας
Πώς θα απεικονίσει η συσκευασία σας την τοποθέτηση του προϊόντος σας;
Η συσκευασία σας αποτελεί συχνά το πρώτο σημείο επαφής του καταναλωτή με το προϊόν σας. Κατά την ανάπτυξη του σχεδίου συσκευασίας τροφίμων , πρέπει να έχετε μια σαφή κατανόηση της μάρκας σας.
Ποιο είναι το προϊόν σας; Πώς διαφέρει από παρόμοια προϊόντα στην αγορά; Ποιος είναι ο κύριος πελάτης στόχος σας; Ποια είναι η φιλοσοφία της επιχείρησής σας; Αυτές είναι όλες οι σημαντικές ερωτήσεις που έχετε απαντήσει για να διασφαλίσετε ότι το σχέδιο συσκευασίας σας είναι σύμφωνο με την ταυτότητα της επωνυμίας σας, καθώς θα βοηθήσει στον προσδιορισμό των χρωμάτων, του μεγέθους, του σχήματος και των υλικών που χρησιμοποιούνται στη συσκευασία σας. Η νέα εκτόξευση προϊόντων απαιτεί η συσκευασία σας να επικοινωνεί με σαφήνεια με την εταιρική σας ονομασία, το λογότυπο και τα μηνύματα της μάρκας σας είναι ισχυρά και σαφώς ανακοινώνονται στη συσκευασία.
Σχεδίαση με μορφή και λειτουργία
Ένας σχεδιαστής συσκευασίας τροφίμων εξισορροπεί την έκκληση για το ράφι (σχεδιασμός και ανταλλαγή μηνυμάτων), καθώς και τη λειτουργική πτυχή της ασφάλειας των τροφίμων και της προστασίας των τροφίμων στο ράφι των καταστημάτων τροφίμων.
Είναι επιτακτικό ότι όταν στέλνετε το προϊόν σας σε έναν πελάτη, διανομέα ή λιανοπωλητή, φτάνει στην ίδια κατάσταση με την έξοδο από το εργοστάσιο ή την αποθήκη σας. Οι έμποροι λιανικής πώλησης τροφίμων θα σας στείλουν ένα τιμολόγιο ή θα αφαιρέσουν από το τιμολόγιό σας το κόστος των κατεστραμμένων προϊόντων στα καταστήματά τους.
Η συσκευασία των τροφίμων πρέπει να φέρει ένα σαφές μήνυμα χαρακτηριστικών και ωφελειών που είναι εύκολο να το δείτε και να καταλάβετε: έχετε μόνο το 1 / 10th του δευτερολέπτου για να πάρετε την προσοχή των καταναλωτών καθώς το κατάστημα ψωμιού!
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων έχει τους Οδηγοί Επισήμανσης Τροφίμων που υπαγορεύουν τόσο πολλές πτυχές σχεδιασμού συσκευασίας τροφίμων, τόσο από λειτουργική άποψη όσο και τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να δημιουργήσετε εγκεκριμένους ισχυρισμούς για την υγεία και τον πίνακα διατροφικών στοιχείων σας.
Σχεδιασμός Συσκευασίας Τροφίμων Βασικές Ερωτήσεις για το Σχεδιασμό Καλύτερης Συσκευασίας
- Υλικά συσκευασίας: Ποια υλικά θα επιτρέψουν τη μέγιστη φρεσκάδα και προστασία του προϊόντος;
- Συσκευασία Κατασκευή: Θα υποστηρίξει το προϊόν σας ένα εύκαμπτο ή άκαμπτο δοχείο; Πόσα χώρο χρειάζεστε για την ανταλλαγή μηνυμάτων;
- Ευκολία από την οποία μπορεί να συσκευαστεί σε εξωτερικούς περιέκτες (δευτερεύουσα συσκευασία): Το σχήμα ή το μέγεθος θα σας εμποδίσει να μεταφέρετε εύκολα το προϊόν σας στους λιανοπωλητές;
- Ευκολία αποθήκευσης και διανομής: Ποιο είναι το κόστος της δευτερογενούς συσκευασίας και μεταφοράς για να το πάρετε στον έμπορο λιανικής; Θα αποθηκευτεί το προϊόν σας για μια χρονική περίοδο πριν εμφανιστεί;
- Διάρκεια ζωής στη συσκευασία: Πόσο καιρό το προϊόν σας μπορεί να καθίσει στο ράφι πριν από την κατανάλωση από τον καταναλωτή;
- Μεταφέρετε τις πληροφορίες: Ποια είναι τα συστατικά, τα οφέλη του προϊόντος, οι εκτιμήσεις, η ταυτότητα της μάρκας;
Υλικά συσκευασίας και σχεδιασμός κόστους οδήγησης
Το πακέτο σας είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία μιας επιτυχημένης νέας κυκλοφορίας του προϊόντος. Ωστόσο, πρέπει να είστε ευέλικτοι και να εξετάζετε εναλλακτικές επιλογές, οι οποίες μπορούν να είναι εξίσου εντυπωσιακές και λειτουργικές.
Βασικοί παράγοντες κόστους για τη συσκευασία τροφίμων είναι:
- Υλικά: Τα παραδοσιακά υλικά συσκευασίας περιλαμβάνουν πλαστικό, αλουμίνιο, γυαλί και χαρτόνι. Ωστόσο, υπήρξαν προόδους σε καινοτόμα και φιλικά προς το περιβάλλον υλικά συσκευασίας. Το πράσινο πακέτο προσφέρει βοήθεια με βιώσιμα υλικά συσκευασίας ή υπάρχουν ενώσεις που είναι αφιερωμένες σε μεμονωμένα υλικά συσκευασίας όπως το www.glasswebsite.com. www.flexpack.org; www.plasticsindustry.org; www.aluminium.org. Για να κατανοήσετε τα ζητήματα σχετικά με τη βιωσιμότητα, ανατρέξτε στο www.greenblue.org.
- Σχεδιασμός (εάν εργάζεται με σχεδιαστή συσκευασίας): Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία ανάπτυξης και καθοριστούν οι προδιαγραφές, ενσωματώνεται το 80% του κόστους, δηλαδή το 20% του κόστους πραγματοποιείται στο στάδιο της κατασκευής. Ως εκ τούτου, ενδέχεται να υπάρχουν αρκετές ευκαιρίες εξοικονόμησης στη φάση σχεδιασμού και ανάπτυξης. Ελέγξτε έναν από τους παρακάτω καταλόγους ηλεκτρονικού ταχυδρομείου για σχεδιαστές και σχεδιαστές συσκευασιών: www.thedieline.com και Core77.
- Παραγωγή συσκευασιών (εκτύπωση, παραγωγή και εργασία): Είναι δυνατή η πραγματοποίηση συναλλαγών, όπως μεταξύ κόστους εργασίας και παραγωγής, αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε κατανοήσει τις συνέπειες πιθανών συμβιβασμών στον χρόνο και την προσπάθειά σας και στην εμφάνιση του πακέτου σας .
Είχαμε έναν πελάτη που κινήθηκε από το χέρι-wrapping σε αυτόματη περιτύλιξη. Υπήρξε σημαντικό κόστος κεφαλαίου για την αγορά μηχανής, αλλά το κόστος εργασίας της μειώθηκε και ο λιανοπωλητής αγόρασε περισσότερα από αυτήν λόγω της συνεπούς εμφάνισης των πακέτων της. Η αποπληρωμή της ήταν γρήγορη, παρά τα προκαταβολικά έξοδα. Χρησιμοποιήστε αυτήν την αριθμομηχανή δείγματος για μια από τις μηχανές μας ως παράδειγμα για το πώς μπορεί να μειωθεί το κόστος κεφαλαίου.
Όταν ψάχνετε για εξοπλισμό συσκευασίας, το PMMI είναι μια μεγάλη πηγή για τον εξοπλισμό συσκευασίας που κατασκευάζεται στη Βόρεια Αμερική.
Τελικές σκέψεις
Μεγάλη συσκευασία τροφίμων παίρνει το προϊόν σας από το ράφι και πάνω στην πλάκα του καταναλωτή. Μεγάλη συσκευασία είναι ένας βασικός παράγοντας επιτυχίας στην ανύψωση του λιανικού αγοραστή για να πάρει στο ράφι . Η συσκευασία είναι το πιο σημαντικό εργαλείο μάρκετινγκ στη σημερινή ανταγωνιστική αγορά τροφίμων και ποτών. Η πρόσληψη ενός σχεδιαστή πακέτων και η χρήση των διαθέσιμων πόρων δεν θα σας εξοικονομήσει μόνο χρόνο και χρήμα μακροπρόθεσμα, αλλά θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι το εμπορικό σήμα σας θα πάρει από την κουζίνα για τα μετρητά γρηγορότερα!